华龙网－新重庆客户端9月2日15时25分讯（通讯员 文光辉）又到一年开学季。近段时间以来，重庆涪陵区市场监督管理局组织开展了校园食品安全专项检查，重点针对校园食堂、食杂店等进行了集中检查整治，确保新学期校园食品安全。重庆市人民检察院第三分院、涪陵区人民检察院检察官参加了此次行动。

“您好，我们是涪陵区市场监管局的执法人员，新学期到来了，我们针对学校食品安全进行一次全面检查，请配合我们的工作。”8月31日，执法人员首先来到区幼儿园鹤鸣分园，对该园食堂食品原料仓库的食源储存情况进行了详细检查，要求食堂工作人员一定要严把食源进货关，坚决杜绝“三无”食品、过期食品等不合格食品原料流入校园。同时，执法人员还要求学校一定要严格按照有关规定进一步加强食品原材料的仓储保管，做到生熟食品分开存放，注意防鼠、防潮，进货时必须索票索证等。

在此基础上，执法人员还检查了该园食品卫生管理制度的落实情况，并对食堂食品加工的各个环节、食堂卫生等进行了严格的检查。

随后，执法人员还来到涪陵十八中和涪陵象元小学，对这两所学校的食堂卫生状况、原辅材料和校园食店的食品经营情况等进行了检查。对检查过程中发现的学校食品店经营的部分食品摆放不符合卫生要求的情况，当场责令经营者进行了纠正。

“就目前的检查结果来看，全区校园食品安全落实情况总体良好。”涪陵区市场监管局副局长文何伟介绍，为切实保障校园食品安全，接下来，该局将严格督促全区所有学校认真落实食品安全主体责任，建立健全并切实履行校园食品安全制度，持续加强校园食品安全管理，为师生营造一个安心、放心的食品环境。

据了解，近期气温较高，疫情防控工作也仍在持续进行中，因此加强校园食品安全监管责任重大、任务更加艰巨。下一步，该局将认真按照食品安全“四个最严”要求，全面落实属地监管原则，以辖区各乡镇（街道）市场监管所为执法主体，严格落实定人、定岗、定责的校园食品安全“三定”工作举措，并按照“一校一员”要求，落实一名执法人员定点对一所学校的食品安全工作进行指导和监督，定期不定期地对学校从业人员的资质，以及食品留样柜、食材采购记录、晨检记录、进货查验、食品留样、消毒清洁、食材回收、日常消毒和清洁等情况进行检查，做到发现问题立即纠正，及时消除校园食品安全隐患，确保校园食品安全。