华龙网-新重庆客户端9月2日16时讯（特约通讯员 周晓瑜 通讯员 张倩）近日，笔者走进重庆市万州区大周镇莫家村5组，只见漫山遍野的柑橘树连绵成片，郁郁葱葱，现代化的1800平方米的生态养猪场位于果园中央，自动喂料、饮水等设施一应俱全。围绕养猪场，配套建起鱼池、菜园、果园，大周镇莫家村走出了一条“以园养地、以地养橘、以园养人”的生态循环农业之路。

猪场建设接近尾声

站在大周镇莫家村5组的一处山头，只见一排排崭新的厂房矗立青山之间。这里，就是10个单元占地1800平方米的生态猪养殖场。“去年10月开建，进展还算顺利，目前养猪场建设基本完工，所有的水电设备都已经安装到位了，就等待验收后关猪投用。”养殖场负责人余康均介绍说。

100万头生态猪项目是万州“双百亿工程”之一，大周镇抓好发展契机，积极主动招商，吸引企业落户莫家村建设养猪场。建设过程中，大周镇通过成立专班，专门负责养殖场建设服务支持工作，科学制定了养殖场建设工期、进度安排，协调解决用地问题，为审批手续开放绿灯，并派出专人指导建设安全、管理等工作，确保科学施工、安全生产，同时在疫情防控、物资保障、资金落实、劳动力务工等方面提供积极支持，解决水、电、路等基础设施问题，确保了养猪场建设的顺利推进，为产业发展打下了良好基础。

“这是一种完全不同于传统的养殖模式，市场前景很不错。”余康均告诉笔者。

在他的带领下，走进养猪车间，只见标准化的养猪车间被钢筋网架分成了上下两层，猪生活在上层，排出的粪便直接掉到下层。喂养车间采用全自动投喂系统和感应饮水器，可以实现全程智能喂养。猪圈的两侧分别安装风扇和水帘，通过智能调控可保证猪圈恒温。同时猪圈按照妊娠室、产房、仔猪、育肥猪组成一个单元设置，使得养殖过程科学规范。此外，通过全量化收集养殖粪污，再深度发酵成有机肥，实现了养殖污染的“零排放”。

“我们不需要太多的人工，干净卫生的环境使得仔猪的育成率提高，比传统的养殖风险低很多。加之德康公司统一收购，收益也更有保障。”余康均说。

“三养循环”收益可观

与很多地方不同，莫家村的生态猪养殖场就建在柑橘园里。

大周镇莫家村地处长江边，这里的村民素来就有种植红桔的习惯。从2006年开始，红桔因为品质不高，价格持续走低，一斤才七八角左右，村民无收益，久而久之，许多红桔树都被荒弃，成无人管理状态。

“种红桔，就跟养猪一样，采用传统方式风险高，效益低。因此，我们积极探索以园养地、以地养橘、以园养人‘三养’生态循环农业模式，目的就将生产效益发挥到最大。”余康均说，将养殖场建在柑橘园里，能够更加便捷地实现粪污内部消化利用。

在养殖场，笔者看到，每个单元都有一个封闭式发酵池。猪场产生的粪污全部收集，排入封闭式发酵池中进行生物发酵。粪污废物变成了优质的有机肥料。“这些肥料，种植果树可以，养殖泥鳅、甲鱼和各种鱼类都能用上！”余康均说，通过绿色种植和养殖技术，增加土地营养后，种出的柑橘品质得到大幅提升。

“去年，我们在基地选了一小块地来做示范园，全部采用有机肥，结果同样的柑橘品种，种出来的效果完全不同，口感香甜，价格相比之前翻了几倍，而且完全不愁卖。”余康均说，果园的柑橘品质提升、销价提高后，也可以延伸产业链条，增加就业人数。