茶香汇聚白马山 重庆“三峡杯”名优茶及第四届“十大名茶”开评
华龙网-新重庆客户端9月20日21时讯(记者 刘雪琴 曹建)9月18日至19日,重庆市第十三届“三峡杯”名优茶评比暨重庆市第五届“十大名茶”评选活动在武隆区白马山天尺情缘景区举行,重庆全市各产茶区县共有115个茶样参与评选。评选活动期间还举行了“武隆高山茶”白马山展览展销会。
本届“三峡杯”名优茶评比评选活动首次由重庆市农业技术推广总站、重庆市茶叶学会、重庆市茶叶商会联合举办。活动主要旨在以评为媒,搭建企业与政府、企业与企业、企业与专家之间互相学习交流的平台,促进茶叶品质提升,茶叶品牌宣传,为全市茶叶产业高质量发展贡献更多力量。
评选活动包括名优茶评比、大宗茶评比和“十大名茶”评选3项活动。共收到全市产茶区县选送的茶样合计115个,其中参评名优茶的样品有93个,参评大宗茶的样品22个,参评“十大名茶”的样品有39个。从各茶区选送样品的结构看,绿茶65个、红茶38个、白茶4个、花茶4个、沱茶3个、乌龙茶1个。
评比严格按照国家标准GB/T 23776-2018茶叶感官审评方法进行,由市农业技术推广总站、西南大学、市农科院茶叶研究所等茶叶专家担任专家组评委,分别从外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面进行严格的专业审评,评选出名优茶金奖和银奖及大宗茶特等奖和一等奖获奖产品。“十大名茶”评选采取资格审查、获奖或获证积分和综合评议相结合的方式,择优评选出10个地域特色明显、产品品质优、市场占有率高的重庆市“十大名茶”产品。
此外,活动期间“武隆高山茶”白马山展览展销会同步举行,武隆特色“仙女红”茶、老荫茶、武隆清茶、蜀桐绿茶等亮相展览展销会,除了各具特色的茶产品,同时还将展出武隆本土各类手工艺精品、时尚文创产品、茶具、陶器、旅游特产等实用性商品,特价优惠且有着“贡茶”之称的武隆“仙女红”茶受到现场游客的追捧。
据了解,“仙女红”茶产地白马山地区自西周时期便有关于制茶的记载,茶文化底蕴深厚,生长在白马山天尺情缘景区的“仙女红”茶,已获得国家有机食品认证,纯天然生长,经过萎凋、揉捻、发酵、烘干、精选等工序,产出的茶叶鲜嫩甜香、汤色红艳、回味绵长,乃茶中精品。景区内也有多处网红景点,如飞天之吻、琴台茶寮、8D影院等供游客观赏体验。