华龙网-新重庆客户端9月29日16时50分讯（记者 曹建 实习生 程宇）今（29）日上午，“同炒一盘菜”双城经济圈首届美食大赛暨食品展销会在重庆市荣昌区举行，来自川渝两地的12个市、区的厨师代表同场竞技，促进行业交流。本次大赛也正标志着“舌尖上的荣昌”美食消费季正式启动，活动将延续至10月1日，期间将有直播带货等系列活动精彩不停，还有特色“荣昌套餐”等你来品尝。

荣昌美食资源丰富，始于南宋，兴于明清，特色美食自成体系，风味小吃别具一格。历年来，荣昌美食获评中国名菜34个、中华名小吃18个；获评重庆老字号4个。荣昌现有食品企业140余家，产值160亿元。“舌尖上的荣昌”美食消费季正是重庆市荣昌区人民政府在双节来临之际，为提升荣昌区食品品牌影响力，丰富国庆、中秋节日市场，释放消费潜力，打造成渝地区双城经济圈美食名城而举办。

今日在荣昌东邦城市广场举办的“同炒一盘菜”双城经济圈首届美食大赛，邀请成渝地区餐饮企业同场竞技，共组织24支参赛队伍，活动现场还有川渝两地名优厨师上台表演美食绝技，蒙眼切蓑衣黄瓜、水豆腐雕牡丹花等绝技让现场观众大饱眼福、连连惊叹。

本次大赛现场制作、现场打分、现场颁奖。经过激烈的角逐，最终，本次大赛的特等奖由四川阿林晓馆餐饮有限公司、荣昌瑞尔责任有限公司获得。此外，现场还评选出了盐帮水煮牛肉、荣昌红烧肉、来凤鱼全鱼宴等最佳菜品推荐奖以及最佳菜品制作奖等奖项。

除了厨艺大赛活动在东邦城市广场还举办了大型食品展销会，邀请到成渝地区100余家食品企业、特色美食商家参展，并结合开展扶贫产品展销，以起到助力脱贫的目的。同时，“舌尖上的荣昌”网络直播系列活动也在同步进行，通过现场互动、平台推送、网友转发等方式，将更多线下荣昌特色美食现场引流“上网”，引导传统食品工业转型线上发展。

活动期间，荣昌瑞尔酒店、食荟小馆将推出以红烧肉、回锅肉、烧白等兼具传统经典与现代时尚风味的“荣昌套餐”。另外瑞尔酒店还将推出“全猪宴”。荣昌区食品加工企业研制的“荣昌套餐”系列预包装食品，也将在近期通过荣昌“在村头”电商平台开展线上线下销售。