华龙网-新重庆客户端11月19日17时讯（通讯员 邹鑫）为扎实做好进口冷链食品安全监管工作，重庆市南岸区市场监管局于近日成立专项工作领导小组，聚焦重点对象，加强监管指导，积极推进排查检查工作和常态化防控工作，切实保障人民群众健康和生命安全。

聚焦重点，摸清底数。专项领导工作小组以贮存、生产加工、销售环节冷库为重点场所，以肉品、水产品集中交易市场、商场超市、食品生产加工企业、餐饮服务单位及第三方冷藏冷冻贮存服务提供者为重点对象，全覆盖排查。截至目前全区共排查出食品生产企业10家、餐饮环节企业53家、经营环节企业61家、第三方冻库2个，已分别建档立卡，加强日常监管。

聚焦监管，科学指导。南岸区市场监督管理局加大进口冷链食品各个环节监管力度，督促重点场所落实防控工作要求，严格落实索证索票、进货查验登记、销售台账备查等制度，组织开展进口冷链食品监督抽检，对不合格的产品，严格核查处置。目前已检查相关经营企业167家次，组织监督抽检22批次，责令整改问题13件。

除此之外，南岸区市场监督管理局协同区疾控部门做好疫情应急监测以及常态化监测，对物流配送点、超市、农贸市场、餐饮店、冻库、海鲜市场、外卖人员开展核酸检测10103组，结果全部为阴性，及时消除了食品安全和疫情防控风险隐患。