华龙网-新重庆客户端2月4日11时30分讯（通讯员 夏天）为进一步做好春节前夕食品安全及疫情防控工作，保障居民舌尖上的安全，近日，重庆市奉节县鱼复街道组织联合执法队对辖区餐饮店和超市开展食品安全大检查和整治督查行动。

据了解，检查采取听取汇报、查阅资料、现场抽查等形式进行，以商场、超市、集贸批发市场和餐饮服务单位等场所为重点。检查过程中，主要针对证件是否齐全、手续是否正规、商品是否合格等三个方面入手，对节日期间消费量大的米、面、油、肉、蛋、酒、糖果、干果等重点督查，通过对生产、销售经营单位的主体资格、原料采购、生产制作过程、食品留样检测等环节现场督促检查，严把食品质量准入关，从源头上进一步规范食品市场秩序。

此次共检查餐饮门店50余家、大小超市20余家，发放食品安全宣传彩页1万余张，共发现包括农贸市场内部分业户索证索票不全、快检公示不规范、餐饮企业相关证件未在指定位置悬挂等问题30余个，对发现的问题及时进行了反馈，并责令限期整改到位。

据执法人员介绍，通过本次检查，进一步强化了食品从业人员的食品安全意识、疫情防控意识，督促其不断完善和落实食品安全管理制度，压实疫情防控主体责任，切实守牢食品安全及疫情防控底线，确保人民群众度过一个幸福、安全、祥和的春节。