两江新区金山街道开展春季校园食品安全专项排查

华龙网-新重庆客户端3月26日15时35分讯（通讯员 肖晓琳 江霞）近日，重庆两江新区金山街道办事处组织人员全面开展学校、幼儿园食堂食品安全专项排查，确保学生“舌尖上的安全”。

金山街道先后深入辖区内学校、幼儿园食堂进行检查，针对学校食品安全涉及的“四大板块”，严格按照“六查六看”的要求，对学校食堂的厨房环境卫生、布局流程、厨具摆放、失误处理过程、食品及原材料储存等进行检查，并查看食堂进货台账、索证索票和工作人员健康证明等。同时，工作人员还对学校食堂负责人从落实责任制度、规范厨房操作、加强硬件设施等方面进行了“再培训”，强调食堂食品安全注意事项，宣传食品安全重要意义。

据悉，此次检查涉及17所学校、幼儿园，3月底完成第一轮排查，后期将继续进行整改追踪，确保学生“舌尖上的安全”。