华龙网-新重庆客户端4月16日6时讯（通讯员 李达元）眼下正是春洋芋成熟时节。近日，在重庆市丰都县高家镇场镇背后的一块坡地里，一名头发花白的农妇正在采挖春洋芋，她身旁的篮子里快装满了皮色黄泽的洋芋。

“一窝有三四个洋芋，个头都比较均匀，你看嘛，我才挖了10几窝，篮子里估计有十一二斤洋芋了。折算下来，平均一窝还是差不多有1斤洋芋。”农妇说。

洋芋是丰都县普遍种植的薯类作物之一，它既可当辅食食用，也可做蔬菜丰富人们的餐桌。特别是每年四月前后正是蔬菜上市青黄不接的这段时间，刚采挖的春洋芋不但口感好，而且价格也往往卖到两三元一斤。许多农户将种植春洋芋作为增收的主要渠道。

丰都县农业技术服务中心负责人张小琼介绍，春洋芋播种时间一般在头年的12月，为了节省成本，个头大的芋种，可根据芽苞情况，将其切成2～3块，然后在芋块的切面涂抹一层草木灰，这样切口表面液汁就会被粘连住，防止因细菌的繁殖而危害芋种块。

“春洋芋生长前期，要预防冻害，后期要预防晚疫病，做到了这两点，亩产量一般可达3000斤，加上此时市场行情较好，是芋农增收的好财路。”张小琼说。