学党史 办实事 重庆高新区切实保障科学城建筑工人“舌尖上的安全”
华龙网-新重庆客户端5月20日22时讯(通讯员 王莎莎)在党史学习教育中,重庆高新区市场监管局坚持问题导向,注重边学边行,切实把学习成效体现到为民服务办实事、解忧难之中。
2021年是举全市之力高起点高标准建设西部(重庆)科学城开局之年,也是“项目建设年”,辖区开工建设项目多、建筑工地分布广。为此,如何确保工地餐饮食品安全,纳入了监管“法眼”、摆上了工作日程。重庆高新区管委会市场监管局、建设局等部门切实转变服务理念、改进监管方式,深入开展“为民工办实事、为工地解忧难”活动,确保广大民工吃得安全、吃得健康,干得舒心、干得有劲,保障项目建设工程有力有序推进,服务和助推西部(重庆)科学城建设。
坚持贴心服务 把证照“送上门”
针对部分工程建设周期短、流动性大,施工单位食品安全意识淡薄。市场监管局与建设局密切联系协作,及时掌握新开工建筑工地的情况,坚持一地一策、一情一策,因情施策。把工地食堂开办作为工地开工的必备条件之一,对符合规定标准的,坚持开工证与食品经营许可证同步办理发放,实现工地开工、工人“开伙”;对条件达不到规定要求的,主动上门指导帮扶,做好食堂选址、卫生整治、设施配置等工作,达到条件后主动帮其办好证、送上门。
据了解,今年重庆高新区已主动帮扶17家建筑工地食堂办理了食品经营许可证。重庆中航建设(集团)有限公司建筑工地食堂负责人在拿到许可证后动情地说:“以前食堂食品安全是我们最担心的事情之一,这次重庆高新区帮了我们的大忙,不仅多次指导规划食堂建设,还帮助我们取得了许可证,真是为我们办了实事、解了难题。”目前建筑工地食堂100%持证经营。
针对工地食堂管理者法规责任意识不强,从业人员素质能力偏低的实际情况,重庆高新区注重加强对工地食堂管理及从业人员的法规和能力培训。
在发放经营许可证之时,重庆高新区精心制作并免费发放一本食堂食品安全知识小手册,重点介绍基本知识和安全常识。借现地开展监督检查之机,对食品安全员进行一次培训和考核,重点强调和落实食品安全责任,针对工地食堂的特殊性组织一次专门培训,重点对日常经营行为进行规范。
今年以来,共发放宣传资料1000余份,现场培训指导30场次,组织观摩1次,培训管理及从业人员200余人次。
坚持细心规范 把建设“建到位”
为了切实保障建筑工人健康安全,重庆高新区多措并举,抓责任,督导施工单位切实履行食品安全第一责任人的职责,督促食堂承包人认真执行各项食品安全管理制度,把好从业人员健康关;抓设施,督导施工单位确保食品加工处理区面积符合规定要求,并配备消毒柜、冰箱、留样柜、灭蝇灯等基础设备;抓制度,督导工地食堂严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,并做好留样记录;抓保障,鼓励建筑工地食堂主动购买食品安全责任保险,发挥保险的他律作用和风险分担机制,切实保护建筑工人的健康安全。
重庆高新区强化严管就是厚爱、纵容就是祸害”理念,严把源头,督导施工单位和食堂承包商共同确定大宗食品原料定点供应商,确保食材来源安全、可溯。并定期清理库存食品,禁止食用腐败变质、油脂酸败、超过保质期等不符合食品安全要求的食品。据了解,2021一季度共出动监管人员113人次,检查建筑工地食堂43户,立案查处1家,责令改正8家。多措并举,重庆高新区建筑工地食堂食品安全管理水平得到有效提高。
办一件实事,就暖一片人心,多一分力量。如今,建筑工人有了明亮、整洁、规范的就餐环境,再也不用到游摊小贩处“打游击”,再也不用随意蹲点吃饭,再也不用担心吃到腐败变质的食材,大家就餐有说有笑,干起活来精气神更足了,正用辛勤和汗水为西部(重庆)科学城“项目建设年”增砖添瓦。重庆高新区的党员干部表示,要更加自觉地到群众最需要的地方去解决问题,到发展最困难的地方去打开局面,把担当实干挺在前面,多办强信心、暖人心、润民心的实事,用实干实绩助推西部(重庆)科学城建设,以此检验党史学习教育的成效。