铜梁:一项烘烤小改革 花椒增色又增收
华龙网-新重庆客户端6月18日6时讯(特约通讯员 赵武强)近日,在重庆铜梁区高楼镇盘石村专业合作社花椒加工车间,10多位农民工正忙着烘烤、筛选、除杂、装袋。车间里弥漫着淡淡的椒香。
“自从采用了电力和生物质燃料烘烤花椒,椒果烘烤均匀了,籽粒的成色变好了,价钱也提高了不少,客商争着来购买。”正在忙着检查质量的村务专干周辉英高兴地说。
高楼镇是铜梁的边远乡镇。近年来,镇里组织和引导各村和返乡农民工开发荒山荒坡种植九月青花椒5000多亩,成为全区最大的花椒种植镇。
笔者看到,在宽敞的车间里,一排炕灶安上了电力发热器,另一排用上生物质燃料的炕灶,并配有智能烘干控制器,农民工操作按钮,就能够把控热能的均匀供应。
“过去,各村采用煤炭烘炕花椒,火力先猛后缓不稳定,花椒受热不均匀,导致烘烤的饱满度不一,颜色也有深有浅,影响了花椒的品质和商品性,在市场上卖不起好价钱。”镇长周瑜介绍说,镇里在农业发展中,认真贯彻区委全委会“大力开展农业科技创新”的号召,经过多方考察,引进了电力和生物质做燃料的新技术新成果,一举解决了过去烧煤燃力不稳的问题,既减轻了农民工的劳动强度,也大大提升了花椒的外观和内在的品质。
“你看,这些长圆型颗粒的生物质燃料由农作物秸秆、树枝落叶粉碎后压制而成,不但变废为宝,而且还净化和保护了农村生态环境和人居环境。”周辉英抓起一把颗粒燃料说,经过我们的实验,作为清洁能源的电力和生物质燃料供热平稳而均匀,烘烤的效果特好,我们就采用了。去年,合作社用煤炭烘炕的花椒每斤价格在18元左右,今年增加到38元左右,这里面的增收部分很大程度有新技能带来的功劳。