唐静怡:奉献食安监管工作十余载 做好百姓餐桌上的“把关人”
编者按:2021年2月,国务院食品安全委员会对全国食品安全工作先进集体和先进个人进行了表彰,重庆市共6个先进集体、11位先进个人受到表彰。在2021年全国食品安全宣传周开展之际,华龙网推出全国食品安全工作先进集体和先进个人系列报道,学习榜样精神,凝聚奋进力量。
华龙网-新重庆客户端6月21日18时40分讯(记者 崔迪)重庆市永川区市场监督管理局综合科科长唐静怡长期从事食品安全监管工作,参加工作以来,认真学习食品安全相关法律法规知识,拓展监管思路、提升监管水平。面对困难,积极作为,为食品安全工作作出积极贡献。今年2月,唐静怡被授予“全国食品安全工作先进个人”荣誉称号。
积极作为严监管
唐静怡担任食品药品监管一科科长期间,全科仅有6名同志,却要承担全区5000家餐饮单位监管工作,面对人少、点多、面广、从业人员素质低等困难局面,她带领科室执法人员从制度建设入手,重新规范餐饮行业监管,制定了《餐饮环节进货采购查验记录》《食品添加剂使用记录》《餐饮具清洗消毒记录》等,实行台账管理并沿用至今。
为实现全区小餐饮行业健康发展,积极争取区财政支持用于小餐饮“前厨后店”改造,200多家小餐饮实现提档升级。她和同事们的努力工作下,永川区成功创建“棠城公园”市级餐饮示范街、天膳宫大酒店等示范餐饮单位50家;积极处理各类投诉举报,平均每年处理食品安全消费投诉举报800件左右,及时化解各种矛盾;协同相关部门,重拳整治滥用食品添加剂等违法行为,查处各类违法案件100余件,严厉震慑和打击了餐饮违法行为,打开了餐饮监管新局面。
统筹协调抓服务
在综合科工作时,唐静怡充分发挥食药安办牵头抓总、综合协调作用,将食品安全属地管理责任落实落细。起草了《永川区深化改革加强食品安全工作的若干措施》《永川区食药安委深化改革加强食品安全工作方案》,进一步压实食品安全党政同责、一岗双责。
突如其来的新冠疫情让全市市场监管部门面临巨大压力,作为区疫情防控领导小组市场监管组牵头科室负责人,唐静怡加强科室和部门间的沟通会商、研判协同,完成各项防控任务。在工作中,她主动作为、对外协调、对内跟进、加强统筹、不眠不休、连续作战。配合疾控部门开展核酸检测,收取和销毁涉事产品。
在创建国家卫生区期间,唐静怡认真研究创建细则,做实做细工作方案,汇编创建工作资料,指导业务科室和监管所做好迎检工作。充分发挥镇街协管员“前哨”作用,落实食品安全管理制度,指导各村(社区)将农村家宴备案管理形成工作常态。
勇于创新求实效
为推进大型连锁超市食品安全标准化管理,唐静怡和同事们以创建“放心肉菜示范超市”活动为抓手,推动永川新世纪金科店等3家食品超市成功创建。为保障学生日常用餐安全,在上级单位指导下,唐静怡和同事们以智慧食品安全监管系统为载体,积极开展学校食堂“一品一码”溯源系统建设,初步实现中小学食堂“集中采购—集中配送—学校食堂”的追溯目标。
唐静怡勇于创新工作形式,率先在全市开展食品安全责任险的推广,建立健全食品安全责任保险机制,截至目前,全区共有1300余家餐饮单位、学校食堂投保保费220.5万元,保额21.5亿元。
同时,唐静怡坚持以食品安全宣讲员的身份进农村、进学校、进社区、进企业开展各类宣讲近100场,将食品安全科普知识带到老百姓身边,将食品安全法律法规知识普及到每一名食品从业人员,营造良好的社会氛围。
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