华龙网-新重庆客户端8月24日11时讯（通讯员 辜骥）夏日炎炎，为保障夏季食品安全，连日来重庆经开区市场监管局针对夏季消费量大的食品开展了专项检查，全力确保人民群众“舌尖上的安全”。

通过采取食品安全突击抽查的方式，重庆经开区市场监管局对辖区食品生产企业、大中型超市等重点领域，以桶装水、碳酸饮料、冰淇淋、雪糕等为重点抽检产品，针对不同品种就大肠菌群、菌落总数、铜绿假单胞菌、食品添加剂中苯甲酸、山梨酸钾、甜蜜素等指标进行检验。截至目前已抽检食品32组，检测结果全部合格。

此外，该局加大监管巡查工作力度，以生产销售夏季消费量大的食品的单位为重点对象，开展专项检查。重点检查从业人员健康证明，食品经营单位持证亮照、索证索票、环境卫生、加工操作、食品贮存、食品保质期等情况，全力把牢进货关、生产关、贮存和销售关；严查经营过期食品、劣质食品等违法行为；同时注重查看食品从业人员疫苗接种情况，引导全员接种新冠疫苗，为全区人民筑牢食品安全免疫屏障。截至目前，已检查食品生产经营单位242户，发现无照经营2户，已责令限期办理证照。

针对夏季饮食安全，重庆经开区市场监管局提醒广大消费者注意以下事项：1.购买冷冻饮品时尽量选择正规商场和超市，同时注意查看标签、生产日期、保质期及包装是否完好；2.桶装水应放置于干燥、阴凉、避免阳光直射的地方，最少每隔2个月对饮水机进行一次全面消毒；3.老人、儿童及体弱者，食用冷冻食品要适量，大量食用冷冻食品会刺激胃肠道，严重影响消化吸收能力。