巫溪文旅特色名片评选十佳特色小吃——腊肉锅贴饺
参评单位：太古咖啡
菜品：腊肉锅贴饺
主料：高山腊肉、莴笋、豆干、井水豆芽、马尔科洋芋、香菇
产品简介：采用地地道道的巫溪高山腊肉和本地老品种马尔科洋芋，加豆干、莴笋、井水豆芽、香菇按一定比例剁丁翻炒，做成饺子馅料。然后用纯手工制作成巫溪具有地域特色的小吃。
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参评单位：太古咖啡
菜品：腊肉锅贴饺
主料：高山腊肉、莴笋、豆干、井水豆芽、马尔科洋芋、香菇
产品简介：采用地地道道的巫溪高山腊肉和本地老品种马尔科洋芋，加豆干、莴笋、井水豆芽、香菇按一定比例剁丁翻炒，做成饺子馅料。然后用纯手工制作成巫溪具有地域特色的小吃。
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