潼南:耙耙柑到成熟季 吃上一口甜蜜蜜
隆冬时节,位于潼南区寿桥镇碉楼社区的柑橘种植基地里,耙耙柑迎来采摘季。

潼南:耙耙柑到成熟季 吃上一口甜蜜蜜

来源:华龙网-新重庆客户端2022-01-20

华龙网-新重庆客户端1月20日6时讯(通讯员 印茜 刘莉)隆冬时节,在位于重庆市潼南区寿桥镇碉楼社区的柑橘种植基地里,耙耙柑迎来采摘季。沉甸甸的果实压弯了枝头,果香诱人,引来不少游客采摘尝鲜。

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市民采摘耙耙柑。通讯员 印茜 刘莉 供图

穿过长长的径直小路来到果园,只见一颗颗圆鼓鼓、黄澄澄的耙耙柑涨红了脸蛋,挂满枝头。微风吹拂下,成熟的耙耙柑散发出诱人的芬芳,空气中弥漫着甜蜜的味道,让人垂涎。三五成群的游客穿梭在果园中,尽情体验采摘的乐趣。

在重庆话里,耙是软的意思,大家便将这种长相可爱、粒大饱满,捏起来软软的柑橘称为“耙耙柑”。几乎皮肉分离的耙耙柑省去了用刀切的麻烦和剥开一手汁的尴尬,拨开以后的果肉,一瓣一瓣的排开,果瓣很大,一颗大概只有7、8瓣,一瓣一口,满口都是肉的满足感,隔膜里面包裹着一颗颗小水珠,有的过于饱满,都快要冲破隔膜爆出来了。撕开隔膜,可以看到里面一粒粒的果肉,捻几颗放在嘴里,嘴巴一抿,嘭,嘭,嘭,在舌尖炸开,清甜果汁泛着微酸,恰好丰富了柑橘的口感层次。

“这里空气好,环境好,耙耙柑又好吃,它似橘非橘,似橙非橙,比橙清甜,比橘细腻,个头比拳头还大,捏起来软软的,掰开是黄灿灿的果肉,且肉质脆嫩、多汁,糖度高,多吃也不上火,老少皆宜。家里的小朋友每年都问我,什么时候过来摘橘子吃,她说又好玩又好吃。”游客刘女士一边品尝着柑橘一边赞不绝口。

据基地负责人介绍,碉楼社区柑橘园总占地130多亩,现已进入盛产期,由于耙耙柑甘甜汁多,果皮较薄,果肉脆嫩化渣,深受消费者的喜爱。耙耙柑每年1月初开始成熟,采摘期可持续到2月底,大家可在周末节假日里带上家人或亲朋好友,来品尝冬日里的甜蜜。

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潼南:耙耙柑到成熟季 吃上一口甜蜜蜜

2022-01-20 06:00:00 来源: 0 条评论

华龙网-新重庆客户端1月20日6时讯(通讯员 印茜 刘莉)隆冬时节,在位于重庆市潼南区寿桥镇碉楼社区的柑橘种植基地里,耙耙柑迎来采摘季。沉甸甸的果实压弯了枝头,果香诱人,引来不少游客采摘尝鲜。

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市民采摘耙耙柑。通讯员 印茜 刘莉 供图

穿过长长的径直小路来到果园,只见一颗颗圆鼓鼓、黄澄澄的耙耙柑涨红了脸蛋,挂满枝头。微风吹拂下,成熟的耙耙柑散发出诱人的芬芳,空气中弥漫着甜蜜的味道,让人垂涎。三五成群的游客穿梭在果园中,尽情体验采摘的乐趣。

在重庆话里,耙是软的意思,大家便将这种长相可爱、粒大饱满,捏起来软软的柑橘称为“耙耙柑”。几乎皮肉分离的耙耙柑省去了用刀切的麻烦和剥开一手汁的尴尬,拨开以后的果肉,一瓣一瓣的排开,果瓣很大,一颗大概只有7、8瓣,一瓣一口,满口都是肉的满足感,隔膜里面包裹着一颗颗小水珠,有的过于饱满,都快要冲破隔膜爆出来了。撕开隔膜,可以看到里面一粒粒的果肉,捻几颗放在嘴里,嘴巴一抿,嘭,嘭,嘭,在舌尖炸开,清甜果汁泛着微酸,恰好丰富了柑橘的口感层次。

“这里空气好,环境好,耙耙柑又好吃,它似橘非橘,似橙非橙,比橙清甜,比橘细腻,个头比拳头还大,捏起来软软的,掰开是黄灿灿的果肉,且肉质脆嫩、多汁,糖度高,多吃也不上火,老少皆宜。家里的小朋友每年都问我,什么时候过来摘橘子吃,她说又好玩又好吃。”游客刘女士一边品尝着柑橘一边赞不绝口。

据基地负责人介绍,碉楼社区柑橘园总占地130多亩,现已进入盛产期,由于耙耙柑甘甜汁多,果皮较薄,果肉脆嫩化渣,深受消费者的喜爱。耙耙柑每年1月初开始成熟,采摘期可持续到2月底,大家可在周末节假日里带上家人或亲朋好友,来品尝冬日里的甜蜜。

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