璧山：春茶飘香 茶农采摘忙
2022-03-06
华龙网-新重庆客户端3月6日6时讯（通讯员 廖健韬 谭靖怡）随着气温逐渐回升，春季采茶期也随之到来。3月2日，在重庆市璧山区三合镇二郎村茶叶基地里，茶农们娴熟地摘下一茬茬嫩芽，忙得不亦乐乎，茶叶基地呈现出一派欣欣向荣的景象。
据了解，三合镇茶叶基地海拔400至800米，肥沃的土壤为茶叶的栽培提供了优良的种植条件，该镇共发展茶叶1.2万亩，年产量达380吨，年产值可达4000多万元，带动500多人就业。
三合茶叶种植历史悠久，在明朝就已大范围种植，形成了独具地方特色的“茶文化”。三合茶叶因香高、味醇、形美、耐冲泡而备受群众喜爱。该茶传统制作工艺复杂，十分精细考究，选用正月十五以后，清明节前的第一批高山嫩芽鲜叶为原料，经过一系列复杂精细的制作工艺，泡出来的茶叶汤色清冽明亮、茶香四溢、温和甘甜，有提神醒脑、消除疲劳、延年益寿的功效。
近年来，在政府的大力扶持下，三合镇茶叶从栽培采摘到加工销售，形成了完整的产业链、销售链，为当地村民增加了收入，成为实现乡村振兴的重要产业。
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