华龙网-新重庆客户端3月16日15时讯（通讯员 朱杨 蒋坐）春风和煦，阳光明媚。进入三月，重庆市潼南区崇龛镇万亩油菜迎来盛花期，金黄的花海映衬着山丘和乡村，构成一幅美丽的春日风光图，吸引了众多游客前来观光旅游、拍照留影。

潼南菜花节越办越火，周边群众也跟上春游经济，越来越多的人吃上了“旅游饭”。农家乐、特色地方小吃、农副产品、酒店住宿、菜籽油等相关产业蓬勃发展，既带动了当地村民增收致富，也为乡村振兴提供了新动能。

农家特色美食受热捧

近年来，在潼南区崇龛镇油菜花景区周边，兴起了一批规模不等、各具特色的农家乐，每到花开时节，家家人气爆棚。游客在观赏田园风光之余，到周边乡村走走，尝一尝地地道道、返璞归真的“农家土菜”渐成旅游风尚。

“土鲫鱼、腊香肠、红苕凉粉、野葱饼、炒菜苔……”3月5日，笔者来到菜花景区附近的忠余农家乐，老板谢忠余正亲自操刀，为客人们准备一桌桌丰盛的农家特色美食。

“忠余农家乐和菜花节同龄，开办已有十多年，菜花节的举办让我们真正吃上了‘旅游饭’。”谢忠余介绍，这几天油菜进入盛花期，来看花的游客越来越多，每天平均要接待80桌客人，中午经常忙不过来。

忠余农家乐有两大特色，一是地道的农家美食，二是在花海中就餐。前几年，谢忠余将农家乐附近的荒地开辟出来种上油菜花，与景区连成一片，同时搭建了凉亭包间，让游客置身花海之中边享用美食，边观赏风景，深度感受大自然的清新。

“花海餐厅”一经推出就受到游客的欢迎。“今天刚好体验了‘花海餐厅’，觉得这样别出心裁的用餐方式，将美景和美食相结合，不仅玩得开心，还吃得舒心。”来自重庆石柱的谭先生表示不虚此行。

“一个多月的黄金期，我们可以挣四十多万，淡季的时候我们就搞乡村游，门前有柑橘林、柠檬林可以采摘，我家还挖了十几亩的鱼塘，可以钓鱼。”谢忠余说，旅游发展给我们带来的新生活，不仅美了乡村，富了群众，也为农业发展带来了“勃勃生机”。

每年菜花节游人如织，不仅带火了农家乐，也为当地村民带来了不少收入。村民就地摆摊售卖柠檬、蜂蜜、土鸡鸭、腊肉、折儿根、菜苔等农货，景区农民成为旅游从业人员，呈现出“一朵菜花千人忙”的喜人景象，可谓是一朵油菜花、致富千万家。

榨油产业蓬勃发展

将筛选风干后的菜籽倒入榨油机，沉淀、过滤、出油……不一会，一股浓浓的菜籽油香味飘散出来，弥漫满屋。近日，笔者来到佳禾机械种植专业合作社，几名工人正在有序进行榨油工作。来自四川的游客陈丽国也早早等候在门口，准备买几桶现榨菜籽油尝尝鲜。

“实在是太香了，闻着味就找来了。”陈丽国告诉记者，去年到菜花景区旅游时，因为游客太火爆，只能将车停到玉佛寺停车场，正当她感到沮丧之时，意外被菜油的香味吸引，便闻香识路找到了这里。她说：“这个油不仅闻起来香，吃起来味道也嘿巴适，所以今年又来了，准备多买点回去送亲戚朋友。”

佳禾机械种植专业合作社成立于2009年，最初只是种油菜，卖菜籽，随着陈抟故里菜花节知名度的不断提升，前来赏花的游客逐年增加，当地的菜籽油成为了游客争相采购的土特产。合作社瞅准商机，于2016年决定延伸产业链，新建榨油坊。

“我们榨油坊开办已经有5年多了，榨出来的菜油纯度很高，现在不仅供应周边，还远销广东、山西等地。”佳禾机械种植专业合作社负责人杨华说，这也得益于政府大力发展菜花经济，严格控制油菜种源，禁止转基因油菜进入，同时还与高校合作，积极研发推广庆油3号和渝油28号油菜品种，不仅产量高，含油量和油酸也很高，榨出来的菜油芥酸和硫贰含量较低，更能让居民吃得放心。

“去年销售量有200多万元，今年行情也越来越好，刚开年，订单就爆满了，合作社流转的1200亩土地的原料远远不够，还需要收购周边村民及种植大户的菜籽来满足市场需求。”杨华告诉笔者，下一步，合作社将扩宽销售渠道，线上线下同步推广，努力将“金潼鱼”菜籽油打造成潼南区亮丽名片。

一朵小小的油菜花，让崇龛陈抟故里景区声名鹊起，最美油菜花海享誉全国。油菜籽的加工，延伸了产业链，增加了附加值，让崇龛镇种植的数万亩油菜籽找到了销路，让当地居民吃上了旅游饭、产业饭，菜花节不仅带动了百姓致富，也为乡村振兴注入了活力。

徜徉花海畅享春色

三月的潼南崇龛，万亩油菜花乘着春风竞相盛开，入眼全是金黄色的花海，浓烈的香气扑面而来，吸引众多游客前来观赏游玩。

“早就听说潼南正在举办油菜花节，趁着周末过来看看。到处都是黄灿灿的油菜花，看起太安逸了！”家住九龙坡区的王女士，和家人一大早就开车来到潼南崇龛的陈抟故里景区。连绵不断的油菜花海、花样百出的打卡点、丰富的休闲项目，让第一次来到这里的她耳目一新。

“本来只想拍一下花海，没想到还有坐直升机俯瞰花海的项目。”王女士说，之前没有尝试过高空赏花，这次鼓足勇气体验了一把，“比较刺激，和地上赏花的感觉大不一样。”

据了解，今年菜花景区延续游船、小火车和直升机观光项目，新增花海飞艇与丛林飞越项目，构成上下陈抟山的深度游玩环线。游客可乘坐飞艇从花海核心区上行至陈抟山顶，再依托落差14米的高空索道从陈抟山飞渡到睡仙山，体验一把户外运动的刺激。行至花深处，搭成复古小火车还能观赏长达4公里的粉色桃林，拥抱春天一路的姹紫嫣红。

来自四川资阳的马女士除了在油菜花海里尽情拍照打卡，还体验了游船、高空索道等项目。“在游船上，远处看去是漫山花海，陈抟雕塑，低头能看到水中的花海倒影，伸手可触摸清流；登上陈抟山顶，放眼望去，无边无际的花海连绵起伏，清风徐徐吹来阵阵花香，远处农舍白墙黛瓦，一幅绚丽的乡村画卷尽收眼底。”马女士感叹道。

此外，景区还在文化上下功夫，增加了非遗节目展演、摇滚音乐节等文艺活动。在新建的葫芦坝文创园内，游客还可以体验到扎染、木艺、陶艺、抟绣等传统技艺活动。

“2022重庆·潼南陈抟故里第十五届菜花节开幕以来，景区游客数量已经突破65万人次，带动了周边乡村旅游的发展、推动了旅游新经济。”潼南区旅投集团相关负责人介绍，景区坚持以游客为中心，从基础设施、花海景观、娱乐项目上提档升级、推陈出新，守住旅游防疫和安全底线，切实提升吃住行游购娱旅游要素品质，努力将潼南菜花节打造成“近悦远来 赏心悦目”的节会。