华龙网-新重庆客户端3月26日6时讯（通讯员 代华）眼下正值春笋上市的时节，在重庆市江津区贾嗣镇龙山村，破土而出的楠竹笋长势喜人，村民们纷纷走进竹林采挖春笋，竹林里一派繁忙景象。

近日一大早，村民李英万拿着锄头、挑着箩筐来到了自家屋后的竹林里，开挖春笋。一天下来，他一共挖了600多斤春笋，由龙山村综合服务社有限公司统一收购，按照1元每斤的收购价，一天的纯收入可达600多元。“竹子好管理，今年挖完后，明年又会长出来。”赚了钱的李英万很开心，已经开始憧憬明年的收成了。

在不远处的综合服务社厂房里，工人正在剥笋、清洗、蒸煮、浸漂，切片机和烘干机发出嗡嗡的声音。“村民们只要将新鲜竹笋送过去，便可直接上称算钱。”龙山村综合服务社负责人介绍，自3月20日开始，前来卖笋的竹农络绎不绝，合作社每天能收购上千斤。经过去壳、分拣，品质最优的鲜笋被就近运往农贸市场销售，确保第一时间上餐桌，其余的笋经过蒸煮、烘干等多道工序制成笋干，以干货形式销往各地。

据了解，楠竹笋产业是龙山村因地制宜发展的特色产业之一，目前已种植800亩。近年来，龙山村积极引导竹农培育竹林，以优化产业布局、规模化建设基地、产业链延伸为抓手，以“公司＋农户＋农产品”的经营模式辐射带动周边农户，推动竹笋产业持续健康发展、竹林增产增效、农民增收致富。