华龙网-新重庆客户端讯（记者 李成 冉长军 通讯员 彭莉莉）立夏之后栽秧忙，这两天在巫溪县上磺镇红岩村，田间地头随处可见农户们栽秧的景象。

昨（7）日上午，一场主题为“栽秧酒喝起来”的网络直播吸引了12万余名网友云上观摩红岩村百姓栽秧，云品红岩栽秧酒。

上午10时许，艳阳高照，晴空万里。巫溪县融媒体中心的主播来到梯田坎上，卷起裤腿就往田里走，作为第一次体验栽秧的主播，脚在稻田里移动显得有些吃力。看着田里洒下的一捆捆秧苗，主播却不知从何下手。

插秧前，红岩村支部书记李善虎给主播简要介绍了栽秧要领：“插秧很讲究，在我们这里一般一块稻田需要几个人一起并排站立，然后一起倒着走插秧，为什么要倒着走主要是方便用手平整下踩过的脚印。同时，秧苗的间距也要做到统一，我们一般统一在20厘米左右。”

经过一番学习之后，主播便随手拿起了一把秧苗想跟着两旁的师傅一起完成一块稻田，作为栽秧新手刚开始弯腰却只见两旁的师傅手脚麻利，秧苗在指尖挥舞，栽好的秧苗都挺立在稻田里，两位师傅很快就把主播甩开了。“我感觉刚开始就结束了。”主播笑着说。很快主播也找到了窍门，速度很快就跟上了。

“大家辛苦了，快来喝一碗栽秧酒。”栽秧10分钟后，三位村民挑着箩筐出现在了田坎上，箩筐里装的是酒，还有当地村民自己做的茶点包叶子、洋芋片、馓子等。原来，在红岩村每到栽秧时节，喝栽秧酒是当地的传统习俗。“栽秧就要喝栽秧酒，寓意有个大丰收。栽秧非常辛苦，中途吃点东西喝点酒也算补充下体力。”一村民解释称。

喝完栽秧酒，主播和村民们又准备下田栽秧时，不远处又传来了山歌声，歌声回荡在红岩村上空，这也是红岩村每当栽秧时的村民们的规定动作——田地里唱栽秧歌。

阡陌梯田，还有独具特色人文风情，栽秧时节喝一碗栽秧酒，听一听栽秧歌，让不少网友留言称都想去红岩村体验栽秧。“成片的梯田特别美，没想到栽秧还有这么多仪式感，也是这种仪式感让我们看到了勤劳质朴的巫溪红岩村人爱粮护粮尊粮。这种仪式感，可以全国推广。”一网友留言称。

山清水秀、人杰地灵的红岩村地处巫溪、奉节交界处，素有“巫溪南大门”之称。近年来，红岩村的大米在巫溪乃至重庆渝东北片区都非常有名，去年红岩香米还荣获了三峡杯“重庆市十大好吃大米”称号。其实，红岩米好，还可追溯到乾隆时期，据乾隆《大宁县志》记载：“大宁县水稻以红岩乡大米最优.....”。

据了解，红岩香米生长在海拔1000米左右，常年光照充足，红沙土壤易出食，小块梯田通风透气，山泉水灌溉，村民施的是猪粪羊粪农家肥，不施农药，采用人工除草，精耕细作，选择优良品种渝香203，口味香醇，得天独厚的地理、气候环境造就了大米最好的口感。

2022年，红岩村党支部带领红岩片区7个村种植1200亩红岩香米，计划通过撂荒地整治，大规模种植红岩香米，创品牌提效益，播撒致富希望，拓宽富民路。在红岩村，香米名声在外每年供不应求，同时脆红李也成为了红岩村的主导产业，目前有700亩脆红李，村经济联合社领办有光伏发电、500m³节能机械冷藏库等村集体经济产业项目。