华龙网-新重庆客户端讯（通讯员 陶冶）今年一季度，重啤梁平酒厂成功将水耗降至1.98百升/百升（即每生产1百升啤酒，耗水1.98百升），刷新嘉士伯集团纯玻瓶线酒厂最低水耗，远低于中国啤酒行业3.50百升/百升的平均水耗，在中国啤酒行业内处于领先水平。

重啤梁平酒厂于2010年扩建投产，是重庆啤酒旗下酒厂。2020年，嘉士伯与重庆啤酒完成重大资产重组。作为嘉士伯在中国经营啤酒资产的唯一平台，重庆啤酒在实现业绩持续全面增长的同时，扎实推进嘉士伯集团“共同迈向零目标”可持续发展计划，助力中国实现“3060”双碳目标。

据了解，啤酒生产线主要有玻瓶线和拉罐线两种形式。玻瓶线因为有洗瓶环节，耗水量要远高于拉罐线。重啤梁平酒厂作为纯玻瓶生产线，降低水耗难度较高。

为此，重啤梁平酒厂启动节水专项行动，从啤酒酿造、包装等各个环节入手，找出93个节水潜力点并推动实施。

通过全员日常清洁习惯改变、酿造包装等环节工艺技术优化等节水措施的实施，今年一季度，重啤梁平酒厂平均水耗由2020年的2.76百升/百升降至1.98百升/百升，同比降低28%，成为嘉士伯集团全球第一家实现每百升水耗低于2.0百升/百升的纯玻瓶线酒厂。“这意味着，现在我们每酿造100升啤酒，相较2020年，节水78升。”重啤梁平酒厂精益生产经理钟昌硕表示。

公司相关负责人表示，接下来，将把梁平酒厂的成功经验推广到其他酒厂，为城市节约用水贡献企业的力量。