华龙网-新重庆客户端讯（通讯员 代娟 廖星晨）近日，笔者从重庆市武隆区市场监督管理局获悉，该区在重庆市率先成立了“1＋2＋N”专职食品安全监管员队伍，这将进一步加强基层食品安全治理效能，实现经营户、村社、乡镇、监管部门对食品安全的共建和共享。

据悉，“1＋2＋N”专职食品安全监管员队伍模式，即在乡镇（街道）设立食品药品监管专职工作人员，专人专员负责所在乡镇的食品日常监管工作，按照乡不少于1名、镇（街道）不少于2名实行；N则表示在各村（社区）设立N个食品安全协管员，协助监管部门做好食品监管、隐患排查、信息报告、宣传引导等相关工作。

在武隆区江口镇浙联润发超市内，身穿蓝色志愿服装的食品安全协管员熊江湖正如往常一样，对货架上食品的进货来源、生产日期、保质期、卫生等进行逐一检查，这个过程要耗费3个多小时，尽管繁琐，熊江湖也坚持了一年多。“每个环节必须检查到位，否则就会出现食品安全风险。”

除此之外，协管员还要负责给辖区内新增的商户登记，在检查中发现的问题及时与商户进行沟通，并提出整改建议消除安全隐患，同时向被巡查对象开展食品安全法律法规和食品安全相关知识宣传。

在创建国家食品安全示范城市工作中，成立专职食品安全监管员队伍，将进一步壮大辖区食品药品监管力量，调动发挥食品安全监管员前哨兵作用，有效促进了食品安全工作向基层延伸，推进食品安全监管工作端口前移、及时发现和解决问题隐患，完善基层食品安全网格化监管体系，牢筑食品药品安全防火线，切实保障辖区食品安全。