“我们都是重庆中心城区超市的采购员，听说这里的有机蔬菜种得不错，今天专门过来看看。”6月13日，在重庆市璧山区八塘镇智灯村伟正蔬菜种植合作社里，来自永辉超市重庆片区的采购负责人一边翻看空心菜一边对记者说。

正所谓外行看热闹，内行看门道。“你不要看这些空心菜长得不够粗壮，甚至还有一些残缺的菜叶，但其实这才是有机蔬菜该有的样子。生物肥料的吸收相对较慢，而没有喷洒农药的菜叶才会吸引虫子去吃，有烂菜叶才正常。”一位采购员介绍说。

为保证有足够的阳光晒到植株根部，合作社里的蔬菜种植间隔大都较宽，黄瓜、茄子等蔬菜预留的结缔也十分均匀。

“为了充分利用有机肥料，保证果蔬的营养和品质，我们减少了结缔的数量，每株间都留下了工作通道，工人会定期对果蔬长势进行干预和控制。”合作社负责人闫光伟告诉记者，虽然果蔬的密度降低了，产量比普通大棚的蔬菜产量少，但有机蔬菜的高附加值却能够弥补产量带来的价值差，有机黄瓜目前市场价比普通黄瓜市场价高出近十倍。

乡村振兴，产业发展是关键。为有效促进有机蔬菜等特色产业健康发展，璧山镇八塘镇从政策和技术上给辖区内种植户给予保证，不断推行“公司+合作社+农户”的形式，逐步构建以股份、订单、服务、流转为基础的利益联结模式，并在技术改良、品种选育等方面下功夫，打造有特色的有机蔬菜品牌，促进农民增收，助力乡村振兴。