华龙网-新重庆客户端讯（通讯员 陈蕗颖）近日，笔者从南川区农业农村委获悉，在6月20日召开的南方省份粮食生产座谈电视电话会议上，南川“发展绿色优质稻米私人定制”的做法得到了肯定，该区福寿镇大石坝村试行的水稻“私人定制”，符合“加快发展优质粮食生产，通过优质优价来提高粮食的综合效能”。

6月27日，笔者在南川福寿镇大石坝村看见康茂水稻种植专业合作社负责人汪文奇时，他正在录制视频，将稻田的情况及时发到客户群里。

大石坝村地处海拔800米左右的浅丘地带，光照充足且昼夜温差较大，有利于水稻糖分及淀粉积累，是天然的优质稻产区。“我们村种出的稻谷一向都以富硒含量高、口感好闻名。”汪文奇说，依托大石坝村的富硒土壤资源与高海拔生态环境优势，他开始尝试种植优质富硒水稻，并推出水稻“私人定制”服务。

“定制水稻”客户需在水稻栽插前按每亩2180元缴纳定制费，缴费后视为认领了一亩“定制田”，其定制稻田里的收成全部归定制者所有，保底亩产250公斤，并且还会通过微信为客户发送水稻种植期的施肥、养护信息。整个种植过程透明化，客户可以全程跟踪。

家住万盛经开区的梁小凤是首批预订客户，每年的水稻种植期，她还会带着家人一起来体验农事。“每亩地都有定制客户的名字标牌，我都能找到自己的那块地，而且每个种植环节都可以通过视频、照片看到，不仅吃起来味道好，而且吃得更放心。”梁小凤说，自从第一年收到了自家定制的米后，全家人都给予了一致好评，他们也成为定制米的“回头客”，已经连续5年认领定制。

对于农户来说，水稻“私人定制”不仅增收，也更加省心。定制的水稻主要有两种模式种植，一种是将土地流转给合作社，由合作社统一种植，农户只收取流转费；另一种则是农户加入合作社成为社员，由合作社统一提供种子、管护、技术、价格、防控等，农户按照要求进行种植，收成时保底收购。“原先一亩地的产值在1400元左右，算上农资和人工，也就挣个几百块，遇上天时不好，这一年就算白干了。”70岁的李代云告诉笔者，参与水稻“私人定制”的种植后，合作社按每亩1800元给农户结算，并且种子、技术等全部由合作社提供，每亩地增收几百元。“现在，我能干得动就自己种，多挣钱，过几年，干不动了，把土地流转给合作社，仍然是一笔稳定的收入。”

今年，康茂水稻种植专业合作社接到的订单超过了200亩，其中100亩还是最新推出的稻鱼共生田，每亩定制费2380元，保底亩产200公斤，比起传统的稻田更加生态环保，定制最多的客户一口气定了5亩地。这段时间，汪文奇除了忙着鱼苗入田的事，还计划在稻田周边打造一套视频监控系统，以后客户就可以随时随地看着自己“一亩三分地”的实地长势，从种植到收获感受“云种田”，亲眼见证大米从田间到餐桌。

“‘定制’水稻是我们探索出的农户增产增收的一条好路径。”福寿镇党委书记冯艳说，接下来，该镇将扩大水稻种植规模，吸引更多群众参与其中，并加强社会化服务，从而提升水稻种植技术和管理水平，提高产品质量。同时，还将多渠道开展“定制”水稻的宣传营销，不断提升产品的知名度、美誉度。