编者按：

提起巫溪，人们脱口而出的就是“三大坨”。

以前，“三大坨”意味着穷根难除；现在，“三大坨”代表着真金白银。

穷则思变，发展的春风拂过深山，带来全新的思维。近年来，巫溪县依据多样化的气候条件，变劣势为优势，不仅让洋芋、红薯、玉米变身金元宝，还走出了一条现代山地特色高效农业的发展路径。

为贯彻市第六次党代会提出的大力发展现代山地特色高效农业要求，华龙网-新重庆客户端即日起推出《现代山地特色高效农业看巫溪》系列报道，为你揭秘巫溪农业新名片。

虎皮青椒、青椒皮蛋、双椒茄子……在炎热的夏季里，菜海椒开始进入餐桌，敲开人们的味蕾和食欲。

在巫溪胜利乡，菜海椒却还是小秧苗，在大棚里等着移栽。

这里的菜海椒，比正常上市要迟两三个月。

上市迟，是因为胜利乡的海拔高，平均为320至1860米，立体气候明显。

正是有宜人的气候，胜利乡成了发展高山蔬菜的宝地。近年来，胜利乡铆足劲，打造出高山蔬菜、青脆李、蚕桑等一张张产业名片。

近日，华龙网-新重庆客户端记者深入田间地头，与种植大户交流，聆听他们发展高山蔬菜产业背后的故事。

返乡青年流转百亩地种菜椒

7月3日，胜利乡堑场村。

走进何正祥家的辣椒基地，只见辣椒苗长势喜人，生机勃发。

“这几天温度回升，苗子长得快，一天一个样。”正值壮年的何正祥精气神十足，每天天不亮就钻进辣椒地里，守着辣椒苗成长。

万事开了头，就有希望。今年，是何正祥发展辣椒产业的第一年。

“辣椒看天吃饭，天气好，收成就好，天气差会倒亏。好在乡政府十分支持，我还是很有信心。”

此前，何正祥和妻子在福建开办代工厂。一年下来，除了开支还有不少结余。近两年，母亲得病，两个孩子要读书，夫妇俩不得不放弃在外打拼多年的事业回到老家发展。

顾及了家人，如何发展事业？刚回来那会，何正祥也愁，每天都在村子里转悠，寻找出路。

“发展高山蔬菜还不错！试一下！”

一天，胜利乡政府领导到他家走访，得知何正祥返乡想发展产业，就推荐他发展蔬菜产业，“胜利村的辣椒每年都是供不应求。”

在乡政府的推荐下，何正祥开始拜师学艺，跟着种植大户尤天平学习种植蔬菜。

乡亲们也很支持何正祥种植辣椒。“这个娃儿搞事情稳当。”

年初，广获信任的何正祥，成功从左邻右舍租了110亩地。

“很多地荒着都可惜了，发展种植业也可以把土地盘活再利用。村民还有租金收。”2月初，何正祥就按照标准农田对土地重新整治，并成片盖膜让土地富集营养。

从租土地到翻新，再到育苗，何正祥已投入了50多万元。不过，未来也很有奔头。他预计，他的辣椒产业也能搞得火辣辣的。

湖北人创办企业共同致富

其实，早在多年前，何正祥的师傅尤天平就尝到了高山蔬菜的甜头。

走进胜利村，只见道路两旁长满西红柿、辣椒等蔬菜。

田间，天平农业有限公司的工人们正在忙着栽种辣椒苗。“要错时栽种，长得好的苗子都是在一个月前就栽来了。这样收成也能错开，不会滞销。”尤天平很有一套经验。

说着一口不太标准的巫溪话，原来尤天平本是湖北荆州人，扎根胜利村6个年头。

谈及这几年的起起伏伏，尤天平的话匣子打开了。

“2014年夏天，朋友就介绍我来巫溪考察。”尤天平清晰记得初次到访胜利村的场景，这里的中高山立体气候非常独特，并且有充足的光照，最难得的是还能找到平坦规整的土地。

一拍即合。胜利乡立马启动招商，引进天平农业有限公司。尤天平则以每亩400元价格租下100亩闲置土地，开始反季节蔬菜种植，并在2016年注册成立巫溪县天平农业有限公司，次年正式投产。

通过几年的艰苦努力，尤天平的事业越做越大：从最初的100亩发展到如今的200余亩；从最初的夫妻二人发展到现在有固定工人；辣椒品种也逐渐丰富；销售范围从最初的就近市场，到如今重庆中心城区、广东、湖南、湖北、上海等地。

“起步阶段遇到困难，周边村民都来帮忙，也没把我当成外地人看。现在发展到一定规模了，也要带领其他村民一同发展。”

除教村民技术外，尤天平每年还会带动80个村民务工，其中一半以上是脱贫户。“大部分都是村里的留守老人和妇女，一年到头的收入也有小一万。”

发展农业看天吃饭，尤天平去年受天气影响损失了60万，但并没有因此受挫，还注册了天平辣椒商标。他想带着更多的胜利人一起发展高山蔬菜产业，一起致富，尝到生活的甜头。

做强高山蔬菜产业壮大村集体经济

辣椒周期短、产量高，经济效益好。重庆人无辣不欢，加之临近的湖南、四川、贵州都爱吃辣，辣椒销售市场广阔。

近年来，胜利乡借助区位优势，以乡村振兴为统揽，以深化农业供给侧结构性改革为主线，按照“绿色、生态、高效”发展理念，坚持“强龙头、创品牌、带农户”原则，强力推进胜利辣椒品种、种植、市场、品牌产业链发展。

今年，胜利乡规划种植辣椒500亩，其中最多胜利村达到400亩，堑场村110亩。

胜利乡乡长徐安告诉华龙网-新重庆客户端记者，下一步，该乡将以乡村振兴为契机，结合全乡乡村旅游、高山蔬菜产业规模优势，按照农旅融合发展的思路，围绕胜利村已规划高标准农田整治500余亩，新建蔬菜大棚10万平方米，育苗棚6000平方米，配套建设路网、管网、蔬菜分选场等附属设施，新增农家乐10家，进一步增强业主信心，壮大村集体经济，做实做强高山蔬菜、乡村旅游两大产业，让群众致富、村集体增收。

除此之外，还将围绕胜利高山蔬菜创建品牌，让胜利辣椒、番茄走进城市餐桌，让更多市民品尝到高山蔬菜。“这几年胜利的高山蔬菜都是供不应求，大部分都是提前预订。今年我们也将协助农户帮忙扩大销售渠道，借助帮扶集团力量以及城市超市定点采购。”徐安说。

华龙网-新重庆客户端记者 李凤兰 冉长军