重庆高新区巴福镇：全力守住校园食品安全底线
2022-09-21
华龙网-新重庆客户端讯（通讯员 王光林）为全面加强秋季学校食堂食品安全监管，全力守护广大师生生命健康，近日，重庆高新区巴福镇市场监管所对辖区内三所学校和三所幼儿园食品及食品相关产品开展快速检测工作，先后共抽取样本60组进行送检，不断筑牢校园食品安全监管防线。
同时，市场监管所对学校食堂、校外供餐单位和学校周边食品经营者开展全覆盖监督检查。督促校外供餐单位和学校食堂严格落实餐饮服务活动中食品采购、贮存、加工、供应、配送和餐（饮）具、食品容器及工具清洗、消毒等各环节有关场所、设施、设备、人员要求，健全学校食品安全风险防控体系，指导校外供餐单位和学校食堂对采购的食品和食用农产品严格落实进货查验要求，加强进口冷链食品等重点食品原料管理，推动采购的食品源头可追溯。
下一步，巴福镇市场监管所还将加大校园周边食品安全抽检力度，力争通过抽检，做到食品安全风险隐患早发现、早预警、早处置，全力守护师生“舌尖上的安全”。
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