华龙网-新重庆客户端讯（特约通讯员 李慧敏）“之前出来玩就是对半途在高速服务区吃饭有顾虑，现在放心了。”近日，渝蓉高速围龙服务区，正在休息的旅客陈女士说。

为保证出游群众在路途中能够吃得安心，近日，铜梁区市场监督管理局对围龙高速路服务区开展专项食品安全监督检查，并组织服务区管理人员开展食品安全培训等，筑牢食品安全防线。

检查中，主要针对服务区里食品流通和餐饮两个环节，包括是否有过期食品和不合格食品、是否明码标价、食品的包装及标签是否符合要求、食品加工操作是否规范、原材料是否履行进货查验义务、人员健康证及三防设施是否齐全、场所卫生状况是否达标等。

对于检查中发现的食品安全隐患，执法人员及时向服务区负责人指出，并责令限期整改。此外，执法人员还组织服务区管理人员进行食品安全培训，并为他们普及《中华人民共和国食品安全法》，以及讲解了消费投诉纠纷、应急事故处理流程。

“我在服务区上了几年班了，每个节假日都会进行食品安全检查，这些要点我们都牢记于心。国庆节期间服务区肯定是人员流动的高峰期，食品安全风险也随之加大，我们一定会提前防患于未然，在食品安全面前高标准、严要求。”服务区工作人员王女士说道。

据了解，除高速路服务区外，铜梁区市场监管局正联合相关部门，根据节前食品消费特点，对辖区内大中型商超及农贸市场开展节前专项检查，切实筑牢国庆期间食品安全防线。