张建
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张建

来源:华龙网2015-12-29

一、人物简介

张建,男,1969年10月2日出生在重庆,第一份工作是在重钢小南海矿做财务和人事工作;自2010年起,开了第一家包子店,至今已有2家包子连锁店和2个包子零售点。

二、事迹概述

张建,钦娣包子早餐店老板,提倡诚信经营,将诚信融入整个经营管理中,并立志为整个社会的诚信经营作出表率,为打造诚信社会奉献自己的一份力量。

三、详细内容

张建,钦娣包子店老板,从开第一家店至今已有五年历史了,最早的一家店在大渡口区锦绣格林,第二家店在大渡口区阳光花园,也已经有三年历史了。张建为人耿直厚道,做生意从不马虎,认认真真做好每一个包子,每一碗稀饭,让顾客吃得放心,吃得舒心。

经营包子店五年来,张建兢兢业业,每天起早贪黑,准备食材,揉面,做饭,为第一批早起的客人提供方便快捷又卫生的早餐,为上班族们提供一上午的充沛的能量。

张建自开第一家店起就实行诚信经营模式,即“主动投币,自助找零”的模式。张建介绍,此模式的初衷其实并非如此,而是才开始经营生意的时候,人手不够,忙不过来,所以就叫顾客自己给钱放在兜里,然后自己找零钱,此种方法在那个时间,既节省了人力,又节约了时间,而且师傅的手不碰钱,也比较干净卫生。而后来,张建慢慢把这种模式进行深入的分析,得到这么几个好处:一是干净卫生,二是效率更高,三是诚信经营。而这个模式的概念一直深深地贯穿了张建的整个经营生涯,到后来的第二家店也是沿袭此种模式,让“干净、高效、诚信”的理念一直延续下去。

张建经常会遇到这样的情况:顾客吃完饭忘了给钱就走了,结果第二天或者过了几天之后,有顾客主动来给钱的。张建说这种情况经常会遇到,而出现这种情况,说明诚信经营模式已经深入人心,而经营者和顾客之间建立起来的诚实互信的机制也开始慢慢深入人心,这对于整个社会的诚信来说虽然是一小步,但是在张建看来,这将会是整个中国社会发展的趋势,而他如今只是一个弄潮儿。

而在张建的包子店经营过程中,也遇到不少“不诚信”的事例,期间,张建也犹豫过,要不要取消这个“主动投币”的模式来杜绝那些爱贪小便宜的人。而经张建计算,每天“不诚信”的比例所带来的损失和收入相比起来只是九牛一毛;而根据心理学分析,那种爱贪小便宜的人不会经常来光顾,因为第一次来没付钱,老板就会记住他的样子,下一次来的时候他就已经不敢“吃白食”了。所以,张建在经过深思熟虑之后,下定决心吧“诚信经营”的模式贯彻落实下去。

此外,张建为了关爱老人,回馈社会,专门为老人福利,他规定,80岁以上老人可以免费在他家店里吃稀饭,所以很多老年人都很喜欢在张建店里吃早餐。很多人都很佩服张建的做法,认为张建大方,舍得为当今老龄化社会做贡献,哪怕这力量放到真个社会中十分的微小,但是他影响着成百上千的社区居民的生活,影响着他们的社会价值观。

张建在经营中,时常看到浪费粮食的顾客,因此他定下规矩,稀饭2元一人,不限量,但不能浪费。这个规矩的目的是为了彻底地杜绝浪费。因为张建知道,自己和师傅起早贪黑辛苦做出的早餐是多么的不容易,每一个包子、每一碗稀饭都饱含了他们多少的汗水和劳力,所以他特别珍惜粮食,不愿意看到别人浪费,不愿意看到别人不尊重自己的劳动成果。在提倡继承传统美德的同时,也为了减少垃圾的产生,进而保护环境。所以,厉行节约,杜绝浪费,张建做得十分到位。

附近的人都知道,为了奉献、回馈社会,张建在2014年整个一年中专门为环卫工人提供免费早餐,每天可以让他的门店所在地段当班的环卫工人到店吃早餐,不用付钱。张建深知环卫工人起早贪黑,为城市的清洁美丽作出了多大的贡献,他认为自己为他们做的事情都是力所能及的小事,主要是他想让环卫工人知道,在寒冬,至少还有一个地方,能够温暖他们的心。

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张建

2015-12-29 13:29:34 来源: 0 条评论

一、人物简介

张建,男,1969年10月2日出生在重庆,第一份工作是在重钢小南海矿做财务和人事工作;自2010年起,开了第一家包子店,至今已有2家包子连锁店和2个包子零售点。

二、事迹概述

张建,钦娣包子早餐店老板,提倡诚信经营,将诚信融入整个经营管理中,并立志为整个社会的诚信经营作出表率,为打造诚信社会奉献自己的一份力量。

三、详细内容

张建,钦娣包子店老板,从开第一家店至今已有五年历史了,最早的一家店在大渡口区锦绣格林,第二家店在大渡口区阳光花园,也已经有三年历史了。张建为人耿直厚道,做生意从不马虎,认认真真做好每一个包子,每一碗稀饭,让顾客吃得放心,吃得舒心。

经营包子店五年来,张建兢兢业业,每天起早贪黑,准备食材,揉面,做饭,为第一批早起的客人提供方便快捷又卫生的早餐,为上班族们提供一上午的充沛的能量。

张建自开第一家店起就实行诚信经营模式,即“主动投币,自助找零”的模式。张建介绍,此模式的初衷其实并非如此,而是才开始经营生意的时候,人手不够,忙不过来,所以就叫顾客自己给钱放在兜里,然后自己找零钱,此种方法在那个时间,既节省了人力,又节约了时间,而且师傅的手不碰钱,也比较干净卫生。而后来,张建慢慢把这种模式进行深入的分析,得到这么几个好处:一是干净卫生,二是效率更高,三是诚信经营。而这个模式的概念一直深深地贯穿了张建的整个经营生涯,到后来的第二家店也是沿袭此种模式,让“干净、高效、诚信”的理念一直延续下去。

张建经常会遇到这样的情况:顾客吃完饭忘了给钱就走了,结果第二天或者过了几天之后,有顾客主动来给钱的。张建说这种情况经常会遇到,而出现这种情况,说明诚信经营模式已经深入人心,而经营者和顾客之间建立起来的诚实互信的机制也开始慢慢深入人心,这对于整个社会的诚信来说虽然是一小步,但是在张建看来,这将会是整个中国社会发展的趋势,而他如今只是一个弄潮儿。

而在张建的包子店经营过程中,也遇到不少“不诚信”的事例,期间,张建也犹豫过,要不要取消这个“主动投币”的模式来杜绝那些爱贪小便宜的人。而经张建计算,每天“不诚信”的比例所带来的损失和收入相比起来只是九牛一毛;而根据心理学分析,那种爱贪小便宜的人不会经常来光顾,因为第一次来没付钱,老板就会记住他的样子,下一次来的时候他就已经不敢“吃白食”了。所以,张建在经过深思熟虑之后,下定决心吧“诚信经营”的模式贯彻落实下去。

此外,张建为了关爱老人,回馈社会,专门为老人福利,他规定,80岁以上老人可以免费在他家店里吃稀饭,所以很多老年人都很喜欢在张建店里吃早餐。很多人都很佩服张建的做法,认为张建大方,舍得为当今老龄化社会做贡献,哪怕这力量放到真个社会中十分的微小,但是他影响着成百上千的社区居民的生活,影响着他们的社会价值观。

张建在经营中,时常看到浪费粮食的顾客,因此他定下规矩,稀饭2元一人,不限量,但不能浪费。这个规矩的目的是为了彻底地杜绝浪费。因为张建知道,自己和师傅起早贪黑辛苦做出的早餐是多么的不容易,每一个包子、每一碗稀饭都饱含了他们多少的汗水和劳力,所以他特别珍惜粮食,不愿意看到别人浪费,不愿意看到别人不尊重自己的劳动成果。在提倡继承传统美德的同时,也为了减少垃圾的产生,进而保护环境。所以,厉行节约,杜绝浪费,张建做得十分到位。

附近的人都知道,为了奉献、回馈社会,张建在2014年整个一年中专门为环卫工人提供免费早餐,每天可以让他的门店所在地段当班的环卫工人到店吃早餐,不用付钱。张建深知环卫工人起早贪黑,为城市的清洁美丽作出了多大的贡献,他认为自己为他们做的事情都是力所能及的小事,主要是他想让环卫工人知道,在寒冬,至少还有一个地方,能够温暖他们的心。

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