王光荣:一个卖茶人的“5克”坚持
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王光荣:一个卖茶人的“5克”坚持

来源:华龙网2016-09-26

  一、人物简介

  王光荣,大足区龙水镇复隆村人,以经营茶馆为生。

  二、事迹概述

  三年前,王光荣在大足区龙水镇古南街开了一间占地不到30平米的小茶馆。每泡一杯茶前,王光荣都要坚持将茶叶“过称”,一定要满5克才“作数”,否则绝不端给茶客,人送外号“王耿直”。

  三、详细内容

  茶叶“过称”,一定满5克才“作数”

  “老王,来杯茶,老规矩。”

  “老王,来一杯茶,我跟我兄弟伙摆哈龙门阵!”

  “要得,你找位子坐,马上就来。”

  早上7点,天还没大亮,王光荣的茶室已经坐满了茶客,传来一阵阵茶客叫茶的声音,每当这时,老王就熟练地拿起一个茶杯,从桌子上拿起一个比巴掌还小的迷你电子秤,用汤勺舀上一勺茶叶,往秤上一称,不多不少,刚好5克,倒进杯子,冲上开水,盖上茶盖,迅速为客人端上。客人接过茶杯,打开茶盖,吹上几口,慢慢嘬上一口,享受地喝了起来,茶汤淡绿清亮,茶香四溢,别有一番风味。

  这种情形,在王光荣的小茶室每天都在上演,365日,几乎无一日间断!从早上6点开始,直到傍晚,王光荣夫妻俩都是这样守着这个茶室,坚持泡每一杯茶之前称茶叶,绝不会“随意的一小撮”打发了事,也绝不短斤缺两。细细算来,从茶室开张到现在,老王已经坚持了3年多,从未间断过。

  “称茶叶这个环节,必须由我亲自‘操刀’,我才放心。”王光荣说,为了把准茶叶的份量,他还特意买了一个迷离电子秤,以求精准。有很多同行都不理解老王的“多此一举”。“每泡一杯茶之前都要过称,还不多不少要刚刚好,太麻烦了。”同是在古南街上开茶室的曾女士说道,只要水好、茶好,茶叶多少都无所谓,也不会有太多人介意那一点“细节”。

  “泡茶,放几颗茶叶,拿开水一冲就是了?其实不然,泡好一杯茶,不是那么容易的,茶叶分量的多少,茶水温度的高低,茶叶品质的好坏等多方面的因素都决定了一杯能不能算一杯好茶。”然而,在别人眼中的“麻烦”,王光荣却“甘之若饴”。老王是一个“干事就要干好事”的人,一个“朴实正直,从不短斤少两”的人,也是一个“做事认真,绝不放过任何一个细节,也不让顾客吃一点亏”的人,他诚信人,所以坚持称茶叶。

  有一种利润叫诚信

  老王的茶馆档次不高,但贵在传统。一间不到30平米的小茶室里,经常坐满了顾客,老王坚持用上好的毛峰茶叶,并按照茶叶进价不同,每杯价格在1.5元至2元之间,与高档茶楼的价格不可同日而语。女儿王霞曾悄悄透露,其实,开茶室之初还有“1元茶”,“每杯茶定价分为三种——1元、1.5元、2元,不用猜都知道最畅销的是一块钱一杯的。”

  王霞算了一笔账,店面是租的,每月1000块左右,再加上茶叶、水、天然气等日常杂资费,每月500块,成本就是1500元。“而每月卖茶收入最多1200元,摆明了是亏本。”眼见亏本,老伴和女儿心里着急,这时,老伴儿提出一个“主意”:改用次一点的茶叶,以次充好。老王听后,当即呵斥,“这不是砸自己的招牌嘛?哪怕亏本,也不能以次充好。”当场将老伴的提议“驳回”。

  “做生意哪能贪图一时的利润,要用长远的眼光看事情。”王光荣说,一时的亏损并不代表长期的亏损,时间久了,顾客们自然就会知道商家的信誉可靠,就会来照顾你的生意,这种诚信就是利润。妻子拗不过,只能继续“亏着”下去。随着时间的推移,老王的“5克坚持”积攒了越来越多的“回头客”,客人越来越多,薄利多销,逐渐开始“盈利”,也打消了老伴的顾虑。

  一个人,一生中,当以诚信为本

  老王有个10岁的外孙女叫龚乐迪,暑假期间来茶室帮忙,因为老王称茶叶的习惯,让小女孩很不理解。趁老王不注意,小女孩“自作聪明”将5克茶叶偷工减料,一杯不足5克茶叶的茶水就端给了客人。

  上茶过程中,凭借多年经验,老王发现茶汤颜色不对,立即询问才得知,原来是小孙女“偷工减料”,“克扣”了茶叶。“小迪,我们做生意不能‘短斤少两’知不知道,这样是不对的……”老王当即对小孙女不留情面地进行了批评,“一个人,一生中,当以诚信为本,我们不能丢了诚信,丧了良心……”“长此以往,养成了习惯,以后谁跟你做朋友,又哪来立足之地?!小迪,你明白吗?”

  “这可能对一个10岁的孩子来说严厉了一点,但是对她将来肯定是有帮助的。”王光荣说,虽然他是一个农民,但是,教育后辈绝不能马虎,首先得让他们学会做人,这第一条就是诚信为本。

  老王的良苦用心见到了实效。后来,龚乐迪以此为题,写了一篇《“称”诚信》的作文,一举斩获全国作文一等奖,并将此事拍摄成了教育短片,成了学校的教学素材,还因为深受外公的影响,在生活中崇尚美德,被评为重庆市“美德少年”。

  一个巴掌大的电子小秤,一个看似“多此一举”的习惯,一杯分量十足的茶水,5克品质纯正的茶叶……这些看似微不足道的细节,却折射出老王身上诚信二字千斤重的份量,就像那杯茶水一样,汤色纯正、清亮怡人、沁人心脾。

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王光荣:一个卖茶人的“5克”坚持

2016-09-26 10:38:15 来源: 0 条评论

  一、人物简介

  王光荣,大足区龙水镇复隆村人,以经营茶馆为生。

  二、事迹概述

  三年前,王光荣在大足区龙水镇古南街开了一间占地不到30平米的小茶馆。每泡一杯茶前,王光荣都要坚持将茶叶“过称”,一定要满5克才“作数”,否则绝不端给茶客,人送外号“王耿直”。

  三、详细内容

  茶叶“过称”,一定满5克才“作数”

  “老王,来杯茶,老规矩。”

  “老王,来一杯茶,我跟我兄弟伙摆哈龙门阵!”

  “要得,你找位子坐,马上就来。”

  早上7点,天还没大亮,王光荣的茶室已经坐满了茶客,传来一阵阵茶客叫茶的声音,每当这时,老王就熟练地拿起一个茶杯,从桌子上拿起一个比巴掌还小的迷你电子秤,用汤勺舀上一勺茶叶,往秤上一称,不多不少,刚好5克,倒进杯子,冲上开水,盖上茶盖,迅速为客人端上。客人接过茶杯,打开茶盖,吹上几口,慢慢嘬上一口,享受地喝了起来,茶汤淡绿清亮,茶香四溢,别有一番风味。

  这种情形,在王光荣的小茶室每天都在上演,365日,几乎无一日间断!从早上6点开始,直到傍晚,王光荣夫妻俩都是这样守着这个茶室,坚持泡每一杯茶之前称茶叶,绝不会“随意的一小撮”打发了事,也绝不短斤缺两。细细算来,从茶室开张到现在,老王已经坚持了3年多,从未间断过。

  “称茶叶这个环节,必须由我亲自‘操刀’,我才放心。”王光荣说,为了把准茶叶的份量,他还特意买了一个迷离电子秤,以求精准。有很多同行都不理解老王的“多此一举”。“每泡一杯茶之前都要过称,还不多不少要刚刚好,太麻烦了。”同是在古南街上开茶室的曾女士说道,只要水好、茶好,茶叶多少都无所谓,也不会有太多人介意那一点“细节”。

  “泡茶,放几颗茶叶,拿开水一冲就是了?其实不然,泡好一杯茶,不是那么容易的,茶叶分量的多少,茶水温度的高低,茶叶品质的好坏等多方面的因素都决定了一杯能不能算一杯好茶。”然而,在别人眼中的“麻烦”,王光荣却“甘之若饴”。老王是一个“干事就要干好事”的人,一个“朴实正直,从不短斤少两”的人,也是一个“做事认真,绝不放过任何一个细节,也不让顾客吃一点亏”的人,他诚信人,所以坚持称茶叶。

  有一种利润叫诚信

  老王的茶馆档次不高,但贵在传统。一间不到30平米的小茶室里,经常坐满了顾客,老王坚持用上好的毛峰茶叶,并按照茶叶进价不同,每杯价格在1.5元至2元之间,与高档茶楼的价格不可同日而语。女儿王霞曾悄悄透露,其实,开茶室之初还有“1元茶”,“每杯茶定价分为三种——1元、1.5元、2元,不用猜都知道最畅销的是一块钱一杯的。”

  王霞算了一笔账,店面是租的,每月1000块左右,再加上茶叶、水、天然气等日常杂资费,每月500块,成本就是1500元。“而每月卖茶收入最多1200元,摆明了是亏本。”眼见亏本,老伴和女儿心里着急,这时,老伴儿提出一个“主意”:改用次一点的茶叶,以次充好。老王听后,当即呵斥,“这不是砸自己的招牌嘛?哪怕亏本,也不能以次充好。”当场将老伴的提议“驳回”。

  “做生意哪能贪图一时的利润,要用长远的眼光看事情。”王光荣说,一时的亏损并不代表长期的亏损,时间久了,顾客们自然就会知道商家的信誉可靠,就会来照顾你的生意,这种诚信就是利润。妻子拗不过,只能继续“亏着”下去。随着时间的推移,老王的“5克坚持”积攒了越来越多的“回头客”,客人越来越多,薄利多销,逐渐开始“盈利”,也打消了老伴的顾虑。

  一个人,一生中,当以诚信为本

  老王有个10岁的外孙女叫龚乐迪,暑假期间来茶室帮忙,因为老王称茶叶的习惯,让小女孩很不理解。趁老王不注意,小女孩“自作聪明”将5克茶叶偷工减料,一杯不足5克茶叶的茶水就端给了客人。

  上茶过程中,凭借多年经验,老王发现茶汤颜色不对,立即询问才得知,原来是小孙女“偷工减料”,“克扣”了茶叶。“小迪,我们做生意不能‘短斤少两’知不知道,这样是不对的……”老王当即对小孙女不留情面地进行了批评,“一个人,一生中,当以诚信为本,我们不能丢了诚信,丧了良心……”“长此以往,养成了习惯,以后谁跟你做朋友,又哪来立足之地?!小迪,你明白吗?”

  “这可能对一个10岁的孩子来说严厉了一点,但是对她将来肯定是有帮助的。”王光荣说,虽然他是一个农民,但是,教育后辈绝不能马虎,首先得让他们学会做人,这第一条就是诚信为本。

  老王的良苦用心见到了实效。后来,龚乐迪以此为题,写了一篇《“称”诚信》的作文,一举斩获全国作文一等奖,并将此事拍摄成了教育短片,成了学校的教学素材,还因为深受外公的影响,在生活中崇尚美德,被评为重庆市“美德少年”。

  一个巴掌大的电子小秤,一个看似“多此一举”的习惯,一杯分量十足的茶水,5克品质纯正的茶叶……这些看似微不足道的细节,却折射出老王身上诚信二字千斤重的份量,就像那杯茶水一样,汤色纯正、清亮怡人、沁人心脾。

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