第十九届“西部农交会”的主题是“助力乡村振兴，促进开放合作”，定位是建设农业招商引资平台、农产品展示交易中心、农业技术和信息交流载体，目标是成为立足西部、覆盖全国并具有国际影响的农业合作、农产品促销平台。
       本届西部农交会室内外总展出面积30000平方米，位于重庆南坪国际会展中心一号馆和室外广场。分设“一带一路”暨国际展区、长江经济带暨西部大开发展区、区域合作展区、“巴味渝珍”品牌农产品展区、市内外企业（农产品加工业）展区、深度贫困乡镇特色农产品展区、巴渝醉美乡村暨优质气候品牌展区。期间，还将举办开幕式、2019年度重庆市农产品出口示范基地授牌暨合作备忘录签署仪式、乡村振兴招商引资重大项目签约、城乡融合发展高峰论坛、优质气候品牌发布、渝鲁粤三地协作农产品对接洽谈会暨鲁渝协作消费扶贫对接会、农产品进出口平台对接洽谈会、优质农产品品牌推介、网络扶贫创新接力等活动。市内外政府及部门组团参展数达到63个，境内外参展企业达到2400余家，比上届多100余家；展示展销产品6900余个；专业采购商300余家。