一句简单的吟诵，可以传唱出千年时光；一项古朴的技艺，可以承载下历史民风；一道传统的佳肴，可以回味尽生活气息。

垫江开山号子、梁山灯戏、荣昌折扇、合川桃片……在重庆全市区县“晒文化·晒风景”大型文旅推介活动中，非物质文化遗产项目频频亮相，惊艳众人。

一曲歌、一片陶、一味菜……重庆的人文光彩在之间悄然绽放，它们是民风民俗代代传承的见证，也是人文内涵的重要载体。

通过“双晒”舞台，这些非遗再次焕发光彩，同时也为世人勾勒出各区县特色鲜明的地域文化图景，把重庆装点得多才多艺。

在一帧帧的画面中，重庆这些区县用自己的方式，展示着最地道的特长。

特长一 能歌善舞传唱巴渝文化的浩浩荡荡

“哟嗬喂

太阳出来舍

红满天咯喂

鲤鱼红在田中间嘛”

巴南区委书记辛国荣唱着山歌，开始了《书记晒文旅·巴南篇》之行。

巴南区委书记

巴南区是重庆的“山歌之乡”。其中，木洞山歌是巴南区木洞镇百姓传唱的一种曲目，具有巴渝特色和乡土气息，被列入国家级非物质文化遗产。它是当地老百姓茶余饭后的一种文化传承，更是生活中不可或缺的精神粮食。木洞山歌，可追溯到上古时代先人田野劳动的“巴渝歌舞”。木洞人口不过4万余众，就有上万人可即兴演唱，鲜有一种艺术形式有如此广泛的群众基础。

古老的山歌代代传，唱出了数百年的民间记忆。

接龙吹打

在视频中，巴南区委书记还和接龙吹打传承人一起吹响唢呐。接龙吹打是巴南的名片之一，也是国家级非物质文化遗产，它种类繁多,曲目丰富，被称为“巴渝吹打的缩影”，被誉为西南文苑的一朵奇葩。

秀山县委书记

“秀山人爱唱山歌，不唱山歌不快活”，这是秀山县委书记为爱唱歌的秀山人做的总结。

2006年，秀山花灯入选第一批国家级非物质文化遗产名录。秀山花灯起源于唐宋，是一种集歌、舞、戏剧和民间吹打于一体的表演方式，也是秀山土家族苗族自治县的民族民间音乐文化遗产。

秀山花灯

古老的秀山花灯代代传唱，原汁原味的唱腔至今仍然能给予听众穿越时空的艺术享受。

梁平癞子锣鼓

此外，在已经播出的“双晒”视频中，梁山灯戏、梁平癞子锣鼓、垫江的开山号子、綦江永城吹打、江津石蟆百戏技艺、璧山鼓韵、石柱啰儿调等等也留下惊鸿一瞥，它们或是旋律优美，节奏明快；或是技艺精湛，气氛热烈；或是唱词朴实，韵味浓厚，让人回味。

特长二 巧夺天工绽放巴渝人民的工匠精神

经历史沉淀，在新时代绽放光芒。

巴渝人民以勤劳的双手，在继承中发展，在发展中创新，非物质文化遗产一路演变，但始终传承经典，初心不变，成就令世人称叹的“巧夺天工”。

荣昌陶

在《书记晒文旅·荣昌篇》视频中，荣昌区委书记曹清尧捧着红白一体的陶器缓缓踏入中国美术馆，这陶器便是荣昌陶。荣昌陶被中国美术馆典藏，标志着荣昌陶进入了中国艺术的最高殿堂。荣昌陶，“薄如纸、亮如镜、声如磬”，早已成为荣昌的一张名片。

荣昌陶兴起于汉代，繁荣于唐宋。作为民窑，荣昌陶是"中国四大名陶"之一。近年来，荣昌大做“一片陶”文章，成为西南地区最重要的陶瓷产区。

荣昌夏布

“一扇藏双宝”这是荣昌区委书记曹清尧对荣昌夏布折扇的夸赞。何为双宝？一宝为荣昌折扇，一宝为荣昌夏布。历史上，荣昌折扇因其做工精良和特殊的扇面、扇骨被列为中国“三大名扇”之一。荣昌夏布，中国最古老的布料之一。它轻如蝉翼，薄如宣纸，平如水镜，细如罗绢，十几道工序成就了荣昌夏布麻衣如雪的质地，成为了走向国际的“世界纱”。

匠心传世，荣昌三大非遗从文化资源转化为文化财富，走入一代代人们的生活。其他区县在这次“双晒”活动，也透过非遗作品将自己的人文内涵展现得淋漓尽致。

城口山神漆器

“以木为本，以漆为魂”，城口山神漆器以天然原木为胎，优质生漆为料，采用沉淀千年的传统漆艺和传统工艺手法，精雕细琢而成。山神漆器浓缩了巴渝文化传统，具有鲜明的地方特色，驰名中外。

巴渝传统木作技艺

此外，还有梁平竹帘、垫江竹编、梁平木板年画、巴渝传统木作技艺、重庆面塑、大足龙水小五金锻打技艺……非遗文化具有一种神秘安静的力量，它们在匠人的巧手中坚持，在时代的发展中新生，在“活态流变”中继续书写千年的历史文化。

特长三 芳香四溢品味巴渝美食的独特风味

1917年的巴拿马博展会上，一种来自中国的小吃，凭借精巧的外观和独特的风味征服了来自世界各地的美食爱好者，一举夺得展会金质奖章。它便是被誉为“世界第一桃片”的合川桃片。

合川桃片始创于1840年，粉质细润、绵软香甜，而合川的非遗美食不仅于此。合川肉片在800年的时间里不断沉淀改良，外酥内嫩，鲜香可口，成为一代又一代合川人的家乡记忆。

合川桃片

如今，合川桃片已成为重庆市首批市级非物质文化遗产和国家地理标志产品，在《书记晒文旅·合川篇》的镜头中一展风采。

“上是岩，下是岩，白胡子公公跑出来......”《书记晒文旅·垫江篇》中一首描写豆花的童谣趣味盎然。这首童谣在垫江几乎人人都会唱，十家豆花店，九家垫江来。垫江被誉为中国石磨豆花美食之乡。

垫江县委书记品尝垫江石磨豆花

钟情于豆花的还有永川。永川区委书记滕宏伟说，永川人一天的生活就是从一碗豆花饭开始的。

永川区委书记品尝永川豆豉

一碗好吃的豆花饭，除了需要高质量的豆花，也离不开作料的点缀。说起豆花作料，就不得不提到永川豆豉。永川豆豉，有着300多年的酿造历史，是国家级非物质文化遗产。视频里，永川区委书记滕宏伟夹起一块豆花儿放入佐料里：“二十多种调料，麻辣鲜香，随意调配。但一日三餐有一种作料必不可少，这就是永川豆豉。”

合川桃片，老少皆宜且承载着悠长的历史；一碗垫江豆花饭，装下垫江人一清二白、凝而不散的做人原则；永川豆豉在川菜的世界里，从不缺席、代代相传。

奉节县委书记介绍盬子鸡

游重庆老城，品特色美食，相约巴蜀之地感受中华传统美食的魅力。奉节盬子鸡、璧山来凤鱼、丰都麻辣鸡……都成为重庆美食地图上的标记。

重庆，不仅“多才多艺”，在这里，还能感受民俗文化。

丰都县委书记介绍丰都庙会

“农历三月三，丰都逛庙会。丰都庙会是国家级非物质文化遗产，它是文旅的舞台，百姓的节日。”丰都县委书记徐世国在视频中这样向我们介绍丰都庙会。从旧时的名山香会到如今的丰都庙会，千年执着而坚定，蕴含鬼城民俗文化的根与魂，成为向世界展示东方神秘文化的一扇窗口。

岁月更替，沧海桑田。

随着时间的推移，巴渝文化的精神内涵在非物质文化遗产中得到了升华，历久弥新。

垫江大石竹编牡丹

垫江大石竹编牡丹、巫溪“五句子”山歌、綦江横山昆词、江津塘河婚俗、涪陵御锣……截至7月17日，已有33个区县在“双晒”活动中为大家带来了非物质文化遗产的盛宴。

“双晒”活动让我们再次领略到非遗的魅力，透过非物质文化遗产来重新审视重庆这片土地上孕育出的人文脉络，也让我们进一步坚定文化自信。它们孕育出的人文气息和背后所蕴含的故事，是属于这座城市的宝贵的物质和精神财富。

通过形式多样的推介，这些非物质文化遗产不再只是一个个陌生的名字，而是巴渝大地过往今昔和山水人文的缩影，组成一个“立体”的“人文重庆”。

借助“晒文化·晒风景”活动，重庆将继续唱响文旅融合的精彩大戏，让我们一起期待。

文字：向含嫣 陈霞 陈丹丹 曾家琪

审核：王梅 白永茂