华龙网-新重庆客户端9月10日18时讯（记者 邱小雅 姜念月）自称“好吃不上火”的港荣蒸蛋糕，这次真“上火”了。近日，广东省市场监督管理局发布了一则食品抽检报告,报告称10批次样品不合格,其中就包括被查出丙二醇含量超标的港荣蒸蛋糕。目前，港荣食品向华龙网-新重庆客户端记者回应，已全部消毁问题批次并更换添加剂货源。

港荣蒸蛋糕被曝出不合格。网络截图

事件：港荣蒸蛋糕丙二醇超标

9月9日，一条关于港荣蒸蛋糕食品安全不合格的视频登上微博热搜，但华龙网-新重庆客户端记者发现，此次事件是源于7月26日，一批次港荣蒸蛋糕因丙二醇超标被广东省市场监管局通报。

当时的抽检报告显示,潮州市湘桥区美伦超市销售的标称揭阳市港荣食品发展有限公司(以下简称“港荣食品”)生产的抹茶蒸蛋糕(生产日期/批号:2019-04-24),丙二醇超标,揭阳港荣食品所产抹茶蒸蛋糕丙二醇含量达3.58g/kg。而《食品安全国家标准-食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，糕点中丙二醇的最大使用量为3.0g/kg。网友忍不住吐槽“不上火,蒸要命。”

走访：蒸蛋糕为热销商品 重庆各大商场仍在售

在港荣蒸蛋糕丙二醇超标曝光后，重庆各大商超是否下架？华龙网-新重庆客户端记者走访了永辉、中百仓储。

在永辉超市大坪店，华龙网-新重庆客户端记者在散装糕点区看到，港荣蒸蛋糕被列为了热销商品，目前正在进行促销，平日里要卖29.8/斤的港荣蒸蛋糕，在8月28日至9月10日期间只需25.8/斤。

永辉超市港荣蒸蛋糕在售。记者 邱小雅 摄

记者注意到，在售的港荣蒸蛋糕批次均为2019-08-28，包括了蓝莓味、鸡蛋原味，唯独没有被爆出有问题的抹茶口味。店员向记者表示，抹茶味已经缺货很久了，并不是因为曝出问题被下架。

当记者追问在售的这些蛋糕是否存在问题时，店员明确表示，在售的蛋糕都没有问题。据她透露，因为成本问题，抹茶味只卖过两档，就再也没有卖过了。

随后，记者又来到中百仓储，华龙网-新重庆客户端记者看到，港荣蒸蛋糕仍然在售，根据不同口味价格均为20多元。但已经无法找到抹茶味蒸蛋糕。该超市工作人员告诉记者，他们并不知道港荣蒸蛋糕有批次被查出丙二醇超标，目前也没有接到下架通知。

目前，在淘宝、京东等电商平台，除抹茶口味的港荣蒸蛋糕，其余口味仍在售。港荣食品天猫旗舰店的客服告诉华龙网-新重庆客户端记者，目前抹茶口味的蛋糕均已下架，重新上架的时间还不清楚。

港荣蒸蛋糕天猫官方旗舰店客服回复

港荣食品回应：已全部消毁问题批次 更换添加剂货源

就本次丙二醇超标事件，华龙网-新重庆客户端记者联系上港荣食品相关工作人员，对方表示本次出问题的批次仅为揭阳市的抹茶味港荣蒸蛋糕。之所以出问题，是由于丙二醇一直以来作为原料采购，采购员一直查看的是原料提供商的相关出厂检验资料和相关证书材料。“本次问题仅出现在揭阳厂。问题后我们也排查了很久，最后确定就是丙二醇原料出了问题。”该工作人员告诉华龙网-新重庆客户端记者，目前问题批次已经全部召回销毁，也更换了原料合作商。现在市面上的所有港荣蒸蛋糕都经过了相关的质量检验，属于合格产品。

重庆全年抽查港荣蒸蛋糕6批次 均合格

针对港荣蒸蛋糕事件，重庆消费者协会投诉部主任喻军表示，像此类通过抽查检测出来的问题食品一般都比较专业，消费者是不具备这样的专业常识去辨别的。目前，重庆还没有接到相关的投诉，但会持续关注事态的进展，切实维护消费者的权益。

随后，华龙网-新重庆客户端记者致电了重庆市场监督管理局相关工作人员，对方表示今年对糕点类食品抽检了300余个批次，其中涉及港荣牌蛋糕6个批次，抽检结果合格。

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专家：只要不过量食用可不用担心

丙二醇在食品中扮演什么角色？过量食用对人体会有多大的危害呢？西南大学食品科学学院教授明建表示，丙二醇的粘性和吸湿性好，广泛应用于食品、医药和化妆品工业中。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定，丙二醇的功能为稳定剂和凝固剂、抗结剂、增稠剂等，糕点中丙二醇的最大使用量为3.0g/kg。是一种国家许可的食品添加剂。但它的作用并非网传的防腐，而只是一种制作蛋糕时，生产厂家需要添加的一种工艺。

根据媒体报道，港荣蒸蛋糕的两次抽验结果分别为3.58g/kg和4.81g/kg。对此，明建认为，长期食用或一次性大剂量服用确实不利于人体健康。

第二军医大学皮肤科主任医师吴建华也表示，丙二醇是一种化学添加剂，如果一次服用过高，可能引起肾脏功能性障碍，有的人还会产生局部皮肤过敏性湿疹反应，但是没有生命危险。