7米长56种佐料 “国庆面”惊艳亮相
活动现场
重庆商报-上游新闻记者 侯佳
9月29日,“吃重庆小面 庆新中国成立70周年”重庆市倡导国庆新民俗活动启动暨巴南区“我和新中国同龄”集体祝寿礼活动在巴南区龙洲湾街道龙海社区隆重举行。
此次活动由中共重庆市委宣传部、重庆市商务委指导。巴南区委宣传部、巴南区商务委、重庆市小面协会承办。
现场,与新中国同龄的70名70岁老人代表,社区群众、机关干部、环卫工人等共计500多人欢聚一堂,为新中国贺寿。重庆市小面协会还特意定制了一碗“国庆”面。
“小面虽小,大有名堂。”重庆市小面协会会长张寿江分享了“国庆”面配方:一口海碗承载悠悠乡愁家国情怀,一双竹筷挑起上下五千年的文明传承,一只汤勺舀起和和美美的幸福味道,一根7米面条,牵起70载光辉岁月……
他介绍,古为汤饼,今为面,一根根面条穿起远古的岁月,也牵起了新中国这70年的光阴,更连着重庆的一脉传承。中华民族拥有着上下五千年悠久灿烂的文化,自古就有生日品上一碗长寿面的习俗。重庆作为面饮食的发展重地,中国小面之都。在新中国成立70周年来临之际,特意定制了一份“国庆”面大礼。活动现场,随着制面机的启动,十位“小面大师”飞扬双手,为现场观众每人送上一碗“国庆”面,祝福祖国更加繁荣昌盛。
活动得到了社会各界积极支持,来自各行各业的十位群众代表分别向大家发出倡议:我是消防指战员,我倡议,国庆吃碗爱国面。保家卫国,爱岗敬业!我是文艺工作者,我倡议,国庆吃碗文化面。传承文化,永续血脉!我是少先队员,我倡议,国庆吃碗成长面。快乐学习,健康成长!我是企业职工,我倡议,国庆吃碗集体面。携手共进,团结向前!我是社区居民,我倡议,国庆吃碗团圆面。爱国爱家,幸福团圆!我是志愿者,我倡议,国庆吃碗温暖面。温暖有爱,祥和同在!我是商户代表,我倡议,国庆吃碗祝福面。有情有义,有乐共享!我是与祖国同岁老人,我倡议,国庆吃碗生日面。风雨同舟,盛世共荣!我是外出务工人员,我倡议,国庆吃碗家乡面。千山万水,难忘乡愁!我是国庆面制面师,我倡议,国庆吃碗创意面。创新驱动,永立潮头!
据记者了解,商家积极参与此次活动。如渝跃龙挂面专门定制400盒国庆礼盒,盒上清晰可见“我为新中国献寿面”字样,推出买一送一优惠;重庆吴滩农业服务有限公司的小面调料,也摆出数字“70”形状,半价销售;而周边大多小面店也响应此次活动,在门面显眼处挂出70周年活动字样,并推出“为祖国点赞,吃重庆小面”民俗活动,分享新中国成立70周年宣传视频,并集赞70个以上,可免费吃重庆小面一碗。
市委宣传部相关负责人介绍,“吃重庆小面 庆新中国成立70周年”重庆市倡导国庆新民俗活动,通过吃爱国面、吃文化面、吃成长面、吃集体面、吃团圆面、吃温暖面、吃祝福面、吃生日面、吃家乡面、吃创意面“十面”活动,促使广大群众进一步感受中华人民共和国成立70年来的光辉历程、伟大成就和宝贵经验,激发爱国之情、强化爱国之志,共享祖国荣光、感受生活美好,不断增强获得感、幸福感、安全感。