中盐重庆物流公司的员工在为超市送盐上门。华龙网-新重庆客户端 首席记者 佘振芳 摄

华龙网-新重庆客户端2月8日20时5分讯（首席记者 佘振芳）“李老师，我们给您送盐来了！”“要得要得！正好有顾客喊我送到小区门口去！”今（8）日上午10点左右，中盐西南盐业有限公司市场经理喻杰和张屹给渝北的一家小超市送上了两大箱的食盐，老板李立成连连道谢，“谢谢你们，这段时间，好多人出不了门，这个盐可是断不得！”

华龙网-新重庆客户端记者从重庆市经信委处获悉，截至2月7日，全市重要生活物资生产企业复工复产109家，涵盖米面食品、食用油、乳制品、肉制品、食盐、生活用纸等生活必需品。

食盐：库存充足 春节期间累计配送3965吨

华龙网-新重庆客户端记者在中盐西南公司渝北仓库看到，工人们带着口罩搬起一箱箱的食盐装车、发运。“这一车能装12吨，是运到盘溪农贸市场的。”中盐重庆物流公司经理吴姝说，自从疫情发生以来，公司取消春节休假，24小时值班，还建立了防控疫情工作群，马不停蹄为各大商超、农贸市场、副食店、餐饮连锁等供货。“我们的食盐都是在重庆本地生产的，库存十分充足。”

中盐重庆物流公司的员工正在搬运食盐。华龙网-新重庆客户端 首席记者 佘振芳 摄

为了顺利复工，中盐西南公司克服物流困难、搬运工急缺的问题，业务人员和党员干部纷纷充当搬运工，四处采购原材料，送货到网点。此外，也离不开市经信委等的大力支持。“他们帮我们积极落实口罩等防疫用品采购、盐产品道路运输同行协调及制盐企业生产物资调度等事宜，确保下属制盐企业的生产物资调配到位，食盐生产全线复工，商贸企业及业务单元才能及时有效把盐送到消费者和企业用户手中。”中盐西南公司总经理陶可说，“在这场看不见硝烟的战争中，作为国企，我们一定会致力于稳价保供，为全市人民提供坚强保障。”

据悉，截至2月8日，中盐西南公司春节期间累计出动518车次，配送食盐3965吨，公司各区县业务单元食盐库存共计18318吨，下属制盐企业食盐库存共计14982吨，储备充足。根据疫情最新情况，两家制盐企业克服重重困难，已恢复食盐生产，每天可生产食盐产品757吨，其中小袋食盐400余吨，后期将继续根据市场需求适时调整生产计划，确保食盐供应充足。

食用油：重点企业均已复产

“疫情就是命令，防控就是责任！” 重庆可可香粮油公司是重庆市重要商品应急保供重点企业，1月26日，接到通知，公司管理层立即召开了视频动员会议，要求无异常的员工必须于1月28日到岗安排生产。

2月8日上午，益海嘉里包装油车间，生产线工人在巡检。受访者供图，华龙网-新重庆客户端发

1月28日，从厂区消毒、员工登记、体温检测到试机生产，可可香当天下午就恢复了正常生产，并对缺货严重的超市优先发货。截至目前，公司共生产大米4000吨，物流配送员工加班加点为各大商超及批发商输出大米6000吨。“我们决不哄抬物价，保证市场供应，不断货。”可可香粮油公司有关负责人说。

另一边，疫情发生后，重庆最大的食用油生产企业益海嘉里(重庆)粮油有限公司也立即成立工厂、物流和销售公司的应急供应协调小组，为复工复产积极创造条件。公司负责人告诉华龙网-新重庆客户端记者，“由于春节前经销商已经做了春节备货计划，其中包括油1.5万吨，米9600吨，面粉780吨，这些产品基本可以满足市场15-20天需求。另外公司还有大量应急库存，在疫情发生后，我们联动重庆区域70余家经销商和物流公司，为重庆各大超市和粮油店供货，满足市场需求。”

2月7日，公司产品库存达到最低状态，在市经信委、江津区人民政府和德感园区的协调和支持下，2月8日，公司的一条食用油生产线已恢复生产，预计2月10日能恢复5条生产线，每天食用油产能达到800吨。

此外，红蜻蜓粮油、中粮等食用油企业也已经恢复生产。

方便面：康师傅每天生产200万包

康师傅开足马力保障食品供应。两江新区党工委宣传部供图，华龙网-新重庆客户端发

“大年初二，永辉等超市直接来我们厂里提货。”两江新区食品生产企业康师傅工厂厂长应剑平称。康师傅在全国有14家工厂，其重庆工厂为西南地区最大工厂，产品销量占到康师傅西南市场的45%。

由于疫情发展及防疫工作需要，很多市民居家生活，选择采购方便面等方便、即食的食品，导致该类食品一度供应紧张。

为做好食品供应工作、积极满足市场需求、充分保障市民和老百姓生活需要，康师傅重庆工厂迅速召回员工、积极复产，开足马力做好食品生产保障工作。

“我们大年一过就开始就近召回在渝、没有外出和接触疫区人群的生产员工，在充分保证安全生产的情况下，初四开始复工、紧急生产”，应剑平表示。

目前，康师傅重庆工厂产能恢复到日常生产到75%左右，每天可生产12万箱、200万包方便面，有效供应重庆及周边市场。根据市场需要，正规划为武汉等地区供货。

“很多采购企业的货车在我们工厂排队装货”，应建平表示，“疫情就是命令，我们将履行好食品生产企业的职责，做好供应、保障。”

放心！重要生活物资生产企业已复工复产109家

据悉，自疫情发生以来，市经济信息委在一手抓医疗物资生产供应的同时，积极做好重要生活物资生产供应，通过建立专班、健全机制、锁定重点、强化服务等措施，推动重要生活物资生产企业有序复工复产，全力确保市场供应。

截至2月7日，全市重要生活物资生产企业复工复产109家，涵盖米面食品、食用油、乳制品、肉制品、食盐、生活用纸等生活必需品。

其中，重庆粮食集团所属健康产业公司、酉阳粮食公司大米加工厂于1月27日全面复工，每日小包装加工量35吨左右，每日大米出货量100吨左右。天友乳业在渝北南岸的两个工厂、光大乳业、恒都牛肉、恒安纸业、理文卫生用纸、维尔美纸业等春节期间连续生产保障市场供应。全市肉制品保供企业华牧实业、德佳食品、蓝希络食品均已恢复生产。

“请大家放心，我们将竭力保障重庆市民的重要生活物资供应！”市经信委有关负责人表示。