76家小面门店恢复堂食。华龙网-新重庆客户端记者 周晓雪 摄

华龙网-新重庆客户端3月16日20时50分讯（记者 周晓雪）许多重庆人的清晨都是从小区楼下那碗热腾腾的小面开始的。3月15日，在市商务委的指导下，重庆市小面协会发出“致市民吃一碗小面倡议书”，并联合重庆餐饮协会小面专委会发布全市76家开放堂食的小面门店名单。在严格落实疫情防控措施的情况下，邀请市民出门吃面。

重庆是“中国小面之都”，很多老百姓的日常生活都从早上一碗面开始。据统计，重庆现有小面经营门店3万余个，从业人员近10万人，年营业额100余亿元。疫情发生后，全市所有小面门店积极相应号召，集体关门歇业战疫情。2月5日，重庆小面协会和14家小面企业共同倡议：“非常时期，暂时不约，待到春暖花开疫情散去，我在重庆等你。”

日前，重庆市商务委和重庆市市场监督管理局联合印发《新冠肺炎疫情期间重庆市餐饮行业有序复工营业工作指南》，严格实施分区分级防控，严格落实复工营业条件和履行属地管理责任，推动我市小面、火锅在内的餐饮行业有序复工营业。

在此背景下，重庆市小面协会联合花市豌杂面、愚小面、歪小面等小面会员企业做出防控安全承诺，保证防控措施到位，保质不涨价。

小面企业也纷纷承诺，将严格落实餐饮业复工指南要求与《食品安全法》，强化生产经营场所消毒和从业人员戴口罩、勤洗手等安全防护，保质不涨价。同时，合理控制进店人员数量，就餐人员间距1M以上；顾客到店必须戴口罩，出示渝康码，测量体温，使用微信或支付宝点餐，提倡无接触外卖点餐或自取。

附：部分重庆小面门店复工营业一览表

（如果您有新闻线索，欢迎向我们报料，一经采纳有费用酬谢。报料微信：hualongbaoliao，报料QQ：3401582423。）