暗访|记者变身餐馆服务员 寻找山城“光盘侠”
贾谊的《论积贮疏》:“生之有时而用之亡度,则物力必屈。”吃到光盘才文明,勤俭节约是美德。成为一名“光盘侠”已经成为了一种新时尚。
然而,据权威统计,中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克,浪费率为11.7%,大型聚会浪费达38%,学生盒饭有三分之一被扔掉。
那么在重庆的餐馆里,食客们是否做到“光盘”呢?今天,记者将变身服务员“卧底”餐馆,去寻找山城“光盘侠”。
编导:周盈 王玮
摄像:谢鹏飞 周盈 王玮
剪辑:周盈
包装:吴太亮(实习)
外联:周晓雪
审核:康延芳 王梅 张译文
鸣谢:嫩芽NAYAKA融合川菜
井锅里重庆火锅
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