这些大学生的零食不一样!自主研发香米再加工成爆米花
同学们品尝并购买西大“原创”薯片 受访单位供图 华龙网-新重庆客户端发
华龙网-新重庆客户端9月27日9时30分讯(记者 秦思思 通讯员 李灵)想吃爆米花?担心超市售卖的爆米花不健康?那就自己动手吧……从选种播种到发芽抽胚,从初露嫩芽到稻穗饱满,近日,西南大学第三届“丰收节”在第四运动场盛大开幕,千名师生共赴这一丰收盛会。西南大学农学与生物科技学院的同学们在老师的指导下,经过几十天的不断努力,终于迎来丰收的这一刻。
“快来尝尝我们刚出炉的爆米花和米粉吧,仅此一家,别无分店哟!”现场,展台的同学们正热情地邀请路过的师生们品尝最新的丰收成果。据悉,展会上的爆米花和米粉是由农科院师生自主研发培育的“香米2号”制作而成,师生们还参与了花生、紫薯干、薯片的选种、制种、种植、收获、后期加工等全过程。
来自农科院的张科表示,“通过这次活动,我对农业生产丰收有了更为真切的理解,同时坚定了未来为国家农业创新发展贡献青春力量的决心。”作为薯片的制作者,张科认为,这次丰收节提供了展示实践成果的舞台,激励他将所学的农业知识应用于实践。
除农产品成果展示外,农学院师生踊跃参与“猜谜语”“浑水摸鱼”“打糍粑”“颗粒归仓”等农事游戏活动。其中,“颗粒归仓”环节要求参赛师生们团结协作,将粮食颗粒无损地搬回仓库。
西南大学农科院院长吕典秋借此活动强调节约粮食的重要性,呼吁同学们更应谨记爱粮节粮,牢记袁隆平等前辈的殷切教诲,成为打造“粮食安全”社会的倡导者、先行者、示范者。
活动方表示,在疫情形势蔓延可能引发全球性粮食危机的时代背景下,本届丰收节紧紧围绕“尊重生产劳动、厉行勤俭节约”的主题,倡导大众关注粮食安全、反对浪费粮食,引发对粮食生产的更多思考。
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