视频|国庆吃面我在重庆祝福祖国!您要不要也来一碗?
2020年重庆市倡导国庆新民俗活动启动仪式现场。华龙网-新重庆客户端记者 陈洋 摄
华龙网-新重庆客户端10月1日6时讯(记者 李袅)9月30日,“吃重庆小面庆祖国华诞”2020年重庆市倡导国庆新民俗活动启动仪式在沙坪坝区磁器口古镇后街小广场举行。现场吸引不少市民和游客驻足,大家共吃“国庆面”,共同为祖国庆生。
主办方用面条、豌豆、葱花、鸡蛋饼做成的“五星红旗”造型。华龙网-新重庆客户端记者 陈洋 摄
400多家面馆国庆推出特色面
此次活动由中共重庆市委宣传部、市文明办、重庆市商务委主办,中共沙坪坝区委宣传部、区文明办、区商务委、区文旅委、磁器口古镇管委会等承办。现场,主办方组织多家面馆将“厨房”搬来,准备好面条和各色调料,为祖国做寿面,同吃国庆面。
在猫儿面的摊位,一碗麻辣鲜香、别具造型的杂酱面刚刚起锅。“设计这款国庆面大概花了七天时间,由蛋皮制成五星的形状,各占一边的红油和小葱就好比长江和嘉陵江,而面条就好似热情好爽、积极向上的重庆人。”猫儿面二代传承人龙泽莉说,国庆假期到店里都可以吃到这款特价面,国庆当天71岁的老人还可免费品尝国庆面。
在南泉豌豆面的摊位,红艳艳的剁椒上摆放着蛋饼,底下则是豌豆和小面。南泉豌豆面第三代传承人舒家华还特意带来红酒:“这寓意着吃这小面,喝上红酒,大家幸福生活天天有。”
据主办方相关负责人介绍,今年重庆市倡导国庆新民俗活动参与面馆(餐馆)已达400多家,国庆期间这些面馆将各自推出一款国庆面,市民可前往品尝。
市民在排队等着吃“国庆面”。华龙网-新重庆客户端记者 陈洋 摄
倡导新民俗 国庆吃碗家乡面
“重庆人庆祝国庆节,煮一碗热腾鲜香的重庆小面,用这种充满仪式感的方式来为祖国母亲庆生……”活动现场,重庆市小面协会专家潘恋发出吃国庆面的新民俗倡议。
潘恋介绍,重庆小面协会也号召全市八万多从业者推出特色国庆面:“中华民族自古就有生日品上一碗长寿面的习俗,重庆作为中国小面之都,有深厚的小面文化,更容易传承吃国庆面、抒爱国情的新民俗。”
现场,一碗碗重庆小面出锅,面香扑鼻色味俱佳,免费赠给市民和游客。石井坡街道居民王鸿春说:“国庆吃面美味、实惠,还能吸引外地人了解重庆文化,既闹热也很有特色。”
纺织厂退休工人黄婆婆免费吃上了一碗重庆小面,她感慨道:“现在到公园、坐公交都不要钱,有时间还能参加这样的新民俗活动,真切感受到日子变好了,希望祖国越来越好。”
“五星红旗”造型的“国庆面”受到市民的欢迎。华龙网-新重庆客户端记者 陈洋 摄
爱国面、文化面、成长面……10类特色活动国庆呈现
据了解,今年国庆期间,重庆组织开展“吃重庆小面、庆祖国华诞”主题活动,面向不同群体策划了“吃爱国面、吃文化面、吃成长面、吃集体面、吃团圆面、吃温暖面、吃祝福面、吃生日面、吃家乡面、吃创意面”等10类特色活动,倡导广大市民吃一碗国泰民安国庆面,表达对伟大祖国的美好祝福。
同时,举办丰富多彩的国庆爱国周活动,国庆期间在沙坪坝区磁器口古镇、江北区观音桥商圈、九龙坡区谢家湾华润美食街等人流量集中场所,以及区县城市商圈、城乡社区、中小学校,集中开展升挂国旗、传唱国歌、吃“国庆面”等活动。
此外,还开展礼遇先进典型活动,发动一批面馆和面条厂家,面向抗疫英雄、道德模范、劳动模范、中国好人等先进典型,开展送“国庆面”活动。
倡议书
广大市民朋友:
中国人为家人庆生,总会煮上一碗面,细细长长的面条,寓意着寿命长长之意。重庆人庆祝国庆节,煮一碗热腾鲜香的重庆小面,用这种充满仪式感的方式来为祖国母亲庆生,使之成为一种“国庆吃面、国泰民安”的国庆新民俗。
值此祖国母亲71岁生日之际,重庆市小面协会号召全市八万多从业者推出特色国庆面,让我们吃重庆小面、庆祖国华诞,大家同吃国庆面、共抒爱国情!
(如果您有新闻线索,欢迎向我们报料,一经采纳有费用酬谢。报料微信:hualongbaoliao,报料QQ:3401582423。)