精准追溯管控 重庆上线“渝溯源”进口冷链食品追溯管理平台
针对进口冷链食品,如何做好精准追溯和管控?重庆市市场监管局副局长杨光在回答记者提问时表示,今年9月以来,市市场监管局开发建设了“渝溯源”进口冷链食品追溯管理平台,目前已在渝北、大渡口等8个区县试点运行。

精准追溯管控 重庆上线“渝溯源”进口冷链食品追溯管理平台

来源:华龙网-新重庆客户端2020-11-19

华龙网-新重庆客户端11月19日11时50分讯(首席记者 黄宇 实习生 段金鑫)针对进口冷链食品,如何做好精准追溯和管控?重庆市市场监管局副局长杨光在回答记者提问时表示,今年9月以来,市市场监管局开发建设了“渝溯源”进口冷链食品追溯管理平台,目前已在渝北、大渡口等8个区县试点运行。

杨光说,该平台按照“企业申报、首站赋码、一码流通、环节倒查、全程追溯”的模式,由进口冷链食品入渝首站企业在追溯平台录入食品品名、生产企业、批次、购进数量、检验检疫信息等关键数据后,平台赋予“渝溯源”源码,后续流通环节各节点扫码后在平台内录入购销信息,并层层依次叠加至源码上,实现进口冷链食品从海关入关、贮存分销、生产加工、批发零售、餐饮服务到消费者全链条信息追溯管理。

目前,平台已在渝北、大渡口等8个区县试点运行,现有185家相关企业在平台中注册,记录流入重庆市进口冷链水产品、畜禽肉302笔,共73个品种、3186.36吨,涉及25个国家。

同时,市市场监管局与重庆海关、卫生健康、商务、口岸物流等部门建立了数据交换、信息共享等工作机制,加强协作配合联动,共同做好进口冷链食品的精准追溯和管控。将适时安排部署追溯平台在全市范围的使用,严格督促进口冷链食品经营者如实报告食品追溯信息,做到进口冷链食品来源可追、去向可查、风险可控。

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精准追溯管控 重庆上线“渝溯源”进口冷链食品追溯管理平台

2020-11-19 12:20:00 来源: 0 条评论

华龙网-新重庆客户端11月19日11时50分讯(首席记者 黄宇 实习生 段金鑫)针对进口冷链食品,如何做好精准追溯和管控?重庆市市场监管局副局长杨光在回答记者提问时表示,今年9月以来,市市场监管局开发建设了“渝溯源”进口冷链食品追溯管理平台,目前已在渝北、大渡口等8个区县试点运行。

杨光说,该平台按照“企业申报、首站赋码、一码流通、环节倒查、全程追溯”的模式,由进口冷链食品入渝首站企业在追溯平台录入食品品名、生产企业、批次、购进数量、检验检疫信息等关键数据后,平台赋予“渝溯源”源码,后续流通环节各节点扫码后在平台内录入购销信息,并层层依次叠加至源码上,实现进口冷链食品从海关入关、贮存分销、生产加工、批发零售、餐饮服务到消费者全链条信息追溯管理。

目前,平台已在渝北、大渡口等8个区县试点运行,现有185家相关企业在平台中注册,记录流入重庆市进口冷链水产品、畜禽肉302笔,共73个品种、3186.36吨,涉及25个国家。

同时,市市场监管局与重庆海关、卫生健康、商务、口岸物流等部门建立了数据交换、信息共享等工作机制,加强协作配合联动,共同做好进口冷链食品的精准追溯和管控。将适时安排部署追溯平台在全市范围的使用,严格督促进口冷链食品经营者如实报告食品追溯信息,做到进口冷链食品来源可追、去向可查、风险可控。

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