妙栽科技携他们开发种植的功能营养苹果亮相。华龙网-新重庆客户端记者 伊永军 摄

华龙网-新重庆客户端11月27日17时讯（记者 伊永军）今（27）日，由农业农村部、重庆市人民政府共同举办的第十八届中国国际农产品交易会在重庆国际博览中心开幕，1.2万余家企业携8万余种展品参展。在重庆高新区展区，重庆妙栽生物科技有限公司（以下简称“妙栽科技”）携他们的功能营养苹果等一众“黑科技”产品亮相。

展览现场，远从新疆阿克苏全国青少年功能营养苹果特供基地采摘回来的苹果，成为“抢手货”。这些苹果圆润、饱满、色彩艳丽、光泽感强。

“这可不是打了蜡，完全原生态的自然光泽。”妙栽科技董事长赵蓓表示，这种功能营养苹果，富含叶酸、硒和锌。是依靠公司独创性开发的“黑科技”生物技术——“有无”技术种植而成。

赵蓓解释到，所谓“有无”技术，“有”就是通过生物营养强化技术，让果蔬大米富含叶酸、锌、硒等营养要素；“无”则是通过土壤微生态技术和生物化学阻隔钝化技术，使蔬果、茶叶、中药材等农产品中有害重金属含量减低趋零。

据重庆大学产业技术研究院功能农业中心主任刘卫东介绍，这种功能营养苹果经检测单位SGS检测，叶酸含量254微克/公斤，是普通苹果三倍以上。

据介绍，依托“有无”技术，妙栽科技已成功种植出“富含叶酸的孕妇苹果”“富含锌的猕猴桃儿童水果”“预防阿尔茨海默的桔柚老年人水果”等产品。

赵蓓透露，一直以来，妙栽科技秉承“科技扶贫，提质增效”的宗旨为广大贫困地区农产品提供精准的科技服务，在重庆、新疆、内蒙古等地开展研究与种植，并在功能农业技术迭代等层面发力。今年阿克苏功能营养苹果将由中青办以“少年强”品牌推向市场，并特别定制了“重大果园”品牌，以校地直供方式保障服务在校师生，用品质果品营造健康校园生活。

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