华龙网-新重庆客户端4月29日16时50分讯（记者 周晓雪）川渝火锅也要组CP了！4月27日，“万物生——让火锅更年轻”川渝火锅融合发展高峰会在重庆举行。会上，渝中区商务委、重庆渝中火锅烧烤行业协会和四川省火锅行业协会川渝火锅联盟签订了发展战略合作框架协议，推动川渝火锅产业融合发展、高质量发展。

本届峰会由四川省商务厅、重庆市商务委指导，渝中区政府支持，四川省火锅协会和重庆市渝中区火锅烧烤行业商会联合主办。邀请了川渝两地火锅产业链企业参与，聚合了火锅产业链、价值链、供应链、资源链的优势。

重庆市商务委二级巡视员蒋中全表示，火锅是巴蜀文化的重要元素，也是两地美食的独特精髓。推动川渝地区火锅产业携手发展，有利于促进两地餐饮交流合作，加快两地美食产业的合作和融合发展，共助川渝打造双城经济圈国际美食城。

渝中区副区长邓光怀说，本次合作依托“火锅”这一代表川渝美食的名片，将进一步强化两地商业消费领域的有力有效合作，助力川渝唱好“双城记”，建好经济圈。

下一步，两地将推动行业企业开展商务合作、互设分支机构，进行行业交流，协作打造优质项目。同时，共同推进川渝火锅企业、火锅品牌向全国连锁化、规模化、规范化发展，形成产业互动、资源互享、人才互助、技术互学、消费互引的合作发展局面，让川渝火锅走向全国，走向世界。

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