酉阳花田乡何家岩村的荒山荒坡复耕后变景观梯田。通讯员 冉川 摄/视觉重庆

酉阳土家族苗族自治县花田乡何家岩村，山高水长、土质富硒、光照充足，产出来的大米滑而不腻、质白如玉。从唐宋起，历代朝廷都把花田大米定为“贡米”，专为皇室享用。

然而，花田贡米传承了600年，却险些断了根脉。

“种地卖不出钱，村里留不住人，年轻人都外出打工，村里的田好多撂荒了……”对于何家岩村的未来，村民何绍华曾经忧心忡忡，“只要活着就要种下去，哪怕图个温饱我也认。”

近年来，通过“旱改水”试点工程，何家岩村“旱改水”新增梯田707亩、整治撂荒梯田195亩，修建灌溉渠2010米，完成管道安装20361米，新建山坪塘一个，修建生产路2624米，硬化田间道路5916米，新建泥结石田间道3840米……

通过土地整治，何家岩村一下子增加水田2000亩、整治水田3000亩，花田贡米核心基地扩大到了5000亩。全村年产有机水稻达到1250吨，总产值达2580万元，贡米供不应求。

在此基础上，为拓展花田乡何家岩村有机水稻生产规模，创建何家岩村360度梯田景观，打造农旅融合示范样板，2020年底，酉阳县土地整治中心与花田乡政府进一步实施花田乡何家岩村“旱改水”土地整治项目，通过表土剥离、人工放坡找平、修筑田埂、泡田打浆翻耕、地力培肥等技术措施，实施旱改水1437.7亩，又复耕撂荒地380亩，全部用于优质水稻种植。

如今的何家岩村，不仅是村民们劳作生息的家园，美丽的乡村图景也吸引了不少人前来旅游。

俯瞰之下，花田梯田像极了一幅水墨丹青图，线条蜿蜒曲折，婀娜生姿，梯田水波荡漾，在不同季节阳光的照射下，变幻出不同的景致。

“农民是这幅艺术品的设计师和规划师。”曾任花田乡党委书记、现任酉阳县农村土地整治开发中心主任的冉拥军说，当初土地整治项目规划时，就充分尊重自然规律，请当地农民进行规划设计。“梯田利用率如何最高、如何放水最方便、如何依山就势打造……农民们最懂。”

这两年，何家岩村返乡的外出打工年轻人越来越多，每年都有数以万计的摄影发烧友和观光客，从天南海北前来游览。当地政府出资将这个千年古寨的屋顶进行统一修缮，梯田观景台的建设正紧锣密鼓地进行，乡间道路正加紧拓宽。

记者 陈维灯