琪金食品：依托产业集群助力乡村振兴
2021-05-27
华华龙网-新重庆客户端5月27日11时30分讯（记者 赵紫东）在今（27）日举行的“乡村振兴・农业产业化龙头企业在行动”新闻发布会上，重庆琪金食品集团有限公司董事长林其鑫介绍了该公司将如何助力乡村振兴。
林其鑫介绍，该公司今年继续深化完善“琪金·荣昌猪”产业集群建设。在项目方面，加快双河扩繁场建设，建成后实现年产荣昌猪种猪10000头，荣昌猪商品仔猪40000头。设计规划餐饮+旅游+文化+体验的“荣昌猪小镇”项目。加快“琪金·荣昌猪”食品科技产业园建设，建成家禽屠宰生产车间、中央厨房等。
在产品方面，陆续生产荣昌猪肉罐头、午餐肉、火腿肠、烤肠等深加工产品；批量生产荣昌猪系列腌腊制品；重点发展冷鲜肉和冷鲜精分割肉，扩大“琪金·荣昌猪”、琪金土猪肉冷鲜肉的市场占有率。
在终端建设上，今年新增300家“琪金·荣昌猪”专卖店，销售荣昌猪精包装冷鲜肉制品、半成品及深加工产品。
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