华龙网-新重庆客户端6月2日16时45分讯（记者 周晓雪）火锅鲜肉粽、椒盐红豆粽、青花椒牛肉粽……这些新奇口味的粽子，你吃过吗？端午将至，今（2）日，第11届中国（重庆）端午食品博览会暨粽子文化节（以下简称“食博会”）在南坪国际会展中心开幕，来自全国18个省区市的600余家企业参展。

本届食博会以“绿色健康、渝悦消费”为主题，是“爱尚重庆”消费季的活动之一，将持续至6月13日。来自全国18个省区市的600余家企业参展，展示展销产品除了品牌粽子外，还有端午食品、休闲食品、水果和特色农产品等上万种绿色健康食品。

 

据介绍，参加本届食博会的粽子品牌有五芳斋、中冠、新都冠生园、沁园、年润、云之轩等，为山城市民带来“京、浙、川、闽、粤”五种不同风味的美粽。其中包括火锅鲜肉粽、椒盐红豆粽、青花椒牛肉粽、红烧牛肉粽、桂圆莲子粽、百合南瓜粽等新口味，邀请市民尝鲜。

在本地品牌展区，重庆商家也大胆创新，借鉴月饼的做法，推出了流心奶黄粽、山茶油白水粽，十分契合当下年轻人的口味。也有重庆商家推出具有川渝味的特色粽子，比如青花椒牛肉粽、秘制叉烧粽、五香卤肉粽、香菇干贝肉粽等。

今年的粽子口味比较多，但是价格却跟往年差不多。比如袋装粽子每个100克，价格4-6元不等，盒装粽子价格在50-150元之间，高的可达300-400元/盒。现场卖得最火的要数手工现包粽子，一元一个，吸引了不少市民排队购买。

据了解，本次展会除了粽子外，还有端午食品博览会，来自川渝及全国各地的名优特产都在此聚集。比如江苏恒顺香醋、云南藏香猪肉、内蒙的奶制品、宁夏中宁枸杞等，为广大消费者带来更多的端午节消费选择。

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