华龙网-新重庆客户端6月11日12时46分讯（首席记者 佘振芳）发掘美食消费增长潜力，形成美食工业区域优势，助力成渝双城经济圈建设。今（11）日，华龙网-新重庆客户端记者获悉，经过近半年筹备，2021中国（成渝）国际美食美食工业博览会将于6月18日上午在重庆（南坪）国际会议展览中心正式开幕。

2021中国（成渝）国际美食工业博览会是由重庆市经济和信息化委员会、重庆市商务委员会、重庆市农业农村委员会、四川省经济和信息化厅、四川省贸促会、重庆市贸促会、重庆市企业家联合会指导支持，食品行业生产力促进中心主办。博览会时间为2021年6月18日至20日，为期3天。

本次博览会以“赋能美食工业，点亮美好生活”为主题，展出面积15000平方米，邀请了全国450家食品行业优秀企业，包括来自重庆的近120家独立参展企业、8个区县（协会）组团参展，来自四川的110多家独立参展企业、5个地（市、州）组团参展。此外，参展企业还包括来自天津、山东、河南、江苏、安徽、贵州等省市的30多家独立参展企业和3个组团。

参展企业类别涵盖原料供应、调味品、休闲食品、酒和饮料、特色美食工业化产品（如重庆小面、重庆火锅等）和中食集团等专业化营销平台。江小白、桥头调料、秦妈火锅、多味多、诗仙太白、树上鲜、佳仙食品、周君记、源江酒业、三花茶叶等川渝知名企业将参展。

本次博览会将邀请1.2万名左右专业观众来到现场，包括重百新世纪、永辉、华润万家、罗森、阿里巴巴1688等大型连锁商超、批发企业、连锁酒店、互联网大宗产销平台、食材加工设备供应商、食品行业专业科研机构及专业协会等。

博览会还将同步举办系列主题活动，包括中国（成渝）美食工业创新发展峰会、工业设计和数字营销赋能消费品工业高质量发展论坛、美食工业化应用技术研讨会、川渝白酒产业发展研讨会、中国（成渝）餐饮业中央厨房产业发展论坛等近10场配套活动，邀请国内知名专家和品牌企业就美食工业化发展趋势、加工制造应用技术、品牌营销等行业高度关注的话题，通过峰会、技术研讨、专题活动、产销对接等形式，为川渝食品企业搭建起一个产业信息和技术交流、优势营销资源对接平台。

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