华龙网-新重庆客户端9月4日17时讯（记者 李华侨）今（4）日上午，央视新闻频道“走进乡村看小康”节目，播出重庆涪陵睦和村发展的龙眼种植产业和涪陵榨菜产业的发展成果，网友直呼：“风景太漂亮了！”随着央视的报道，竟让“重庆人用榨菜做月饼”话题登上了微博热搜，这究竟是怎么一回事？

所有人一提到涪陵，想到的肯定是“榨菜”，很多人都是因为榨菜认识重庆涪陵。在节目中，播出了重庆涪陵蔺市镇美心红酒小镇制作的榨菜月饼。

原来，9月2日，位于涪陵蔺市的美心红酒小镇景区制作了直径1.2米的巨型月饼免费给游客品尝，使用了月饼糖浆1斤、月饼油1斤、面粉6斤、榨菜6斤，以及辣椒油等佐料若干，三名工作人员从备料到制作烘焙共花费4小时，制作完成后的月饼重约12斤。不少网友第一次看到榨菜馅的月饼，所以热搜出现了“重庆人用榨菜做月饼”。

此外，央视主持人也在直播间里现场品尝榨菜麻饼和榨菜牛肉酱，“有点五仁月饼的味道，但是细品时能品味到榨菜的咸味和芝麻的香味混在一起。像是生活的味道，有一点甜，有一点咸。”在品尝榨菜牛肉酱时，主持人幽默的说：“干饭人干饭魂，配上馒头就是神！推荐大家尝试一下。”

其实，榨菜不只是作为下饭咸菜，还有榨菜鱼、榨菜白肉卷、榨菜肉丝、榨菜虾豆花、榨菜馋嘴兔、老坛榨菜牛肉等多种吃法。涪陵榨菜销量也连年上涨，销往全国各地，出口到52个国家和地区，2021年涪陵23个乡镇街道种植面积达到73万亩，整个种植加工产业链将创造产值130亿元。

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