关注菜价上涨③ | 菜价何时“退烧”?秋冬季蔬菜大量上市后价格将稳定
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华龙网-新重庆客户端10月29日14时讯(记者 李华侨 董进 罗杰)近期全国多地出现了菜价涨幅较大的情况。10月28日,华龙网-新重庆客户端记者走访重庆多家农贸市场、超市发现,我市蔬菜价格也有所上涨。菜价何时回落?重庆市农业农村委相关负责人表示,随着秋冬季蔬菜的上市,全市蔬菜供应有保障,价格也将渐趋稳定。
秋冬季蔬菜上市后 价格将渐趋稳定
潼南是川渝两地“菜篮子”基地之一。潼南区农业科技推广中心蔬菜站副站长陈启武介绍,目前正是夏菜下市,秋菜上市的季节,而在10月上旬部分莲白被水淹后,导致收成减产,价格上涨。但目前已恢复生产,重新种下早白菜;此外,也鼓励菜农种植上市快的叶类蔬菜,尽快补充市场。“预计11月中下旬,早白菜将大量上市。”
重庆市农业农村委相关负责人表示,总体看,重庆蔬菜种植面积、在土蔬菜和收获产量都稳中有增,10月以前价格都保持稳定同比均有下降。随着秋冬季蔬菜的上市,全市蔬菜供应有保障,价格也将渐趋稳定。
数据:今年菜价与去年同期价格涨幅并不大
华龙网-新重庆客户端记者对比去年同期蔬菜价格水平,发现批发均价和某些菜品单价较去年同期涨幅并不大。
据市商务委监测的相关数据显示,去年同期重庆蔬菜批发均价4.89元/公斤,其中,大葱、苦瓜、辣椒等蔬菜批发价格分别为6.40元/公斤、7.20元/公斤、7.28元/公斤;农贸市场蔬菜零售均价7.29元/公斤,其中,菠菜、白菜、大萝卜等蔬菜农贸市场价格分别为7.80元/公斤、3.86元/公斤、3.64元/公斤。
而今年蔬菜批发均价5.33元/公斤,西葫芦、西兰花、胡萝卜等蔬菜批发价格分别为5.25元/公斤、8.90元/公斤、4.00元/公斤;农贸市场蔬菜零售均价7.77元/公斤,其中,苦瓜、茄子、白萝卜等蔬菜农贸市场价格分别为8.67元/公斤、7.41元/公斤、4.19元/公斤。
趁猪肉价格较稳定 市民开始提前做香肠腊肉
天气渐凉,进入猪肉消费旺季,不过相较于蔬菜,肉类价格趋于稳定,很多市民表示,可以选择多吃肉少吃菜。
每逢3、6、9号,巴南区界石镇就非常热闹,在主城周边赶集,购买到大型商超无法满足接地气的“土货”,这是首选。
号称场镇“猪肉西施”的小赵,90后的她已入行5年。“前段时间八九块一斤,现在十二三块,但跟去年比,价格算便宜了。”小赵表示。
秦女士在场镇有一家“土猪肉”门店,刚开业不久。一大早,顾客络绎不绝,23元一斤的排骨很快被一扫而空,“好多顾客跑来跟我说,今年小菜价格涨得凶,还不如吃肉。去年吃肉,是奢侈;今年,可以多吃肉。”
“今年冷得早,但肉价还比较平稳,最近一些性子比较急的人已经开始制作腊肉和灌装腊肠了,他们担心猪肉涨价。”秦女士砍猪骨头、烧肉、切肉,一个人忙得不可开交,“往年至少要等到12月中旬以后才会有大量市民前来灌香肠,没想到今年比往年提前了足足2个月。”
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