华龙网-新重庆客户端3月3日20时30分讯（记者 李华侨）日前，重庆江北区正在全力创建国家食品安全示范城市，创建过程中，食品安全宣传教育是必不可少的一环。今（3）日，江北区观音桥街道举行创建国家食品安全示范城市进社区科普宣传活动，助力国家食品安全示范城市创建工作。

观音桥街道相关负责人介绍，该街道拥有大小餐饮主体1831户，农贸市场5个，美食街4条，肩负守护45万辖区群众“舌尖上的安全”的责任和使命，“我们努力将观音桥打造为全区食品安全‘样板间’”。

该负责人表示，针对食品安全中的难点、痛点和堵点，街道将从源头到餐桌，全链条严防、严控、严管食品安全风险，会同市场监管等力量，对餐饮、食品流通、娱乐场所等开展联合检查整治；会同公安、城管等部门开展打击“地沟油”等联合执法。

此外，街道还将加强校园食堂及周边餐饮点食品安全专项整治，特别是围绕大九街创建“全市食品安全示范街”，对九街、北仓等九小场所开展食品安全大执法行动，重点检查是否取得食品经营许可证、从业人员是否办理健康证、有无三无产品等，有效打通监管到位的“最后一百米”，全力构建百无一漏的食品安全监管网，让群众在观音桥吃得安心、吃得放心、吃得舒心。

此外，观音桥街道还将围绕着“社会共治策略”，充分调动与整合政府部门、市场和社会各方资源，发动社会各界共同参与食品安全治理。创新开展食品安全普法及科普宣传，建立完善“一年一培训、一季一例会、一月一学习”的学习培训机制，稳步提升公众食品安全素养。

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