八月二十六日，永川区青峰镇，机手在稻田里规范操作农机收割水稻。记者 赵伟平 实习生 吴金锴 摄视觉重庆

8月26日上午10点，重庆日报记者见到李刚时，他正在永川区青峰镇种粮大户何天鸿承包的稻田里指导机手驾驶“大铁牛”收割稻谷。

“李师傅可不是那么好请的。”今年水稻开镰不久，何天鸿就一个劲地给李刚打电话，邀请李刚到他家收割水稻，这才排上了队。

在永川，从事农业社会化服务的主体有43家，何天鸿为何偏偏要找李刚？

“还不是李师傅手上有活儿，做事我们放心。”何天鸿解释。

39岁的李刚是重庆陶义农业机械股份合作社负责人。2007年，他返回永川大安街道老家从事农机维修，2011年又和朋友合伙买来10多台（套）农机、流转300亩土地，搞起了农业社会化服务。

“水稻机收效果自然不用多说，省时、省力还省钱。”李刚说，但机收也有不足之处——容易造成浪费，很难实现颗粒归仓。

“一亩田多的要损失30多斤稻谷，少的也要损失10多斤。”李刚说，造成浪费主要有三个原因：一是没有使用适宜的农机，有的收割机按照北方平原地区设计，割刀数量少，间隙大，稻谷容易漏掉；二是机手操作不当，有的机手驾驶农机在稻田里转弯掉头时，幅度过大，造成水稻碾压面积过大，不易收割；三是农机农艺不配套，有的稻田没有预留农机下田的坡道，农机下田时会碾压部分水稻。

这些损失的稻谷，在总产量中所占的比例并不高，但累计起来也不是一个小数目。早些年，李刚的合作社每年要代收稻田3万亩以上，如果不解决好减损问题，就可能造成近百万斤稻谷白白浪费。

正因为如此，从2012年起，李刚开始研究机收减损：一是将在实践中发现的农机设计缺陷问题反馈给厂商，通过改良优化农机，减少农机不适造成的损失；二是针对农机操作不规范的问题，以“老带新”的方式培训机手，两相结合，尽可能减少机收损失。

当天，在何天鸿承包的200亩稻田里，李刚派出的5台联合收割机来回作业。李刚指着其中一台收割机对记者说：“你看，收割机在转弯掉头时，机手会按照操作规范在稻田里来回平行作业3次，这样一来为农机掉头腾出更多空间，从而减少农机对水稻的碾压。”

他又指着另一台收割机说：“这台收割机沿着右侧田坎作业，是因为收割机右侧有很多零部件，沿右侧田坎作业能减少这些零部件对水稻的撞击，这也能起减少损失的作用。”

通过采取各种机收减损措施，陶义农业机械股份合作社代收的稻田稻谷损耗率从3%降低到1%以下，也就是说，每亩稻田要多产出20多斤稻谷。10年来，合作社累计机收稻谷近40万亩，照此计算累计减少稻谷损失近千万斤。合作社的30名机手，有1名获得高级职称，8名获得中级职称，有的机手还被评为市级十佳机手称号，纷纷成了周边种粮大户争抢的“香饽饽”。

“接下来，我们还将组织机手参加全国高水平的机收比赛和农机展会，通过以赛代练提高机手的操作水平，进一步减少机收损失。”李刚说。

记者 赵伟平 实习生 吴金锴