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曾经为天府可乐提供配方 现在他们推出自己的可乐

来源:华龙网-重庆晨报2017-06-03

  科研人员对可乐样品进行PH值检测。 记者 苑铁力摄

  科研人员正在做研制盐汽水的重要步骤——提取。

  重庆晨报讯 (记者雍黎)20多年前畅销全国、去年重振旗鼓回归的天府可乐,是他们提供配方支持;将银耳做成即食食品和爽口饮料的“朵朵润尔”,是他们提供技术支持。现在,重庆市中药研究院推出了自有品牌的可乐,并将于近期上市。

  将枸杞大枣桑葚用作配方原料

  早在1980年,四川省中药研究所(重庆市中药研究院的前身)就与重庆饮料厂合作,联合研制了天府可乐配方。当年天府可乐风靡全国,而原浆一直由该院的天然保健制品厂生产。

  2015年,天府可乐谋划复出,市中药研究院再次出手,帮助天府可乐重返市场。

  今年,市中药研究院干脆自己干,即将新推出一款宏盾可乐。“这是我们刚定的最终包装,星期一才生产出来的。”厂长黄映递上可乐请重庆晨报记者品尝。

  在红色的瓶身上,“重庆市中药研究院”几个字赫然入目,在配方表上桑葚、枸杞、黄精、大枣四种食品也位列其中。记者仔细品了品该厂生产的可乐,初期入口有点中药味,随后便感觉有点果味。

  “这次配方没有用草本植物中药,而是改用枸杞、大枣、桑葚等普通食品。”黄映说这个配方是该院研发团队历时三年新研制而成的,希望既有营养,又符合现在年轻人的口味。

  实验了数千次后才申报专利

  “要研发新的可乐配方是很困难的,因为要不断地调节不同的成份,让它的味道变得最好。”该院产业发展处处长、研发团队成员杨勇说,宏盾可乐研发时间不到三年,但从创意到诞生却经历了很长的时间。在研发过程中,他们实验了数千次,最后确定了7款口味,又通过数次测评,其中大规模测评有4次,专家测评2次,市场测评1次,盲评1次,最后才选定了这个味道。

  “我们这款可乐口感柔软、温和,刺激度没有那么强,也没有那么甜,从配方上添加了大枣等成分,对人体更有益。”杨勇说,作为科研人员,他们就是想做一款健康的可乐。

  目前,这款可乐的发明专利正在申请中。

  要促进中药研发成果转化

  为何要生产自有品牌的可乐?市中药研究院党委书记、副院长唐安明说,其实在20年前,他们就想推出自己的饮料。当时在为天府可乐做了研发后,他们进行了调整升级,准备自己生产,现在用的“宏盾”品牌就是当时注册申请的。

  “这次20年后再次提起自主转化科研成果,主要是想增强自身的造血能力。”唐安明说,目前中药研发成果转化存在研发成果与市场脱节、科研经费投入不足、利益分配规则不成熟、新药审批通过率过低等问题,在一定程度上制约了行业发展。

  唐安明说,恢复天然保健制品厂是他们试点的第一步。推出自己品牌的可乐和盐汽水,也是经过院里开会讨论,盯准了健康饮品这个“牌”而生产的。除了饮料,他们还自主研发了“健字号”的参七胶囊,也谋划上市。下一步,他们准备引进日本的技术,开发一系列保健产品。

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曾经为天府可乐提供配方 现在他们推出自己的可乐

2017-06-03 09:18:04 来源: 0 条评论
【摘要】 在红色的瓶身上,“重庆市中药研究院”几个字赫然入目,在配方表上桑葚、枸杞、黄精、大枣四种食品也位列其中。记者仔细品了品该厂生产的可乐,初期入口有点中药味,随后便感觉有点果味。

  科研人员对可乐样品进行PH值检测。 记者 苑铁力摄

  科研人员正在做研制盐汽水的重要步骤——提取。

  重庆晨报讯 (记者雍黎)20多年前畅销全国、去年重振旗鼓回归的天府可乐,是他们提供配方支持;将银耳做成即食食品和爽口饮料的“朵朵润尔”,是他们提供技术支持。现在,重庆市中药研究院推出了自有品牌的可乐,并将于近期上市。

  将枸杞大枣桑葚用作配方原料

  早在1980年,四川省中药研究所(重庆市中药研究院的前身)就与重庆饮料厂合作,联合研制了天府可乐配方。当年天府可乐风靡全国,而原浆一直由该院的天然保健制品厂生产。

  2015年,天府可乐谋划复出,市中药研究院再次出手,帮助天府可乐重返市场。

  今年,市中药研究院干脆自己干,即将新推出一款宏盾可乐。“这是我们刚定的最终包装,星期一才生产出来的。”厂长黄映递上可乐请重庆晨报记者品尝。

  在红色的瓶身上,“重庆市中药研究院”几个字赫然入目,在配方表上桑葚、枸杞、黄精、大枣四种食品也位列其中。记者仔细品了品该厂生产的可乐,初期入口有点中药味,随后便感觉有点果味。

  “这次配方没有用草本植物中药,而是改用枸杞、大枣、桑葚等普通食品。”黄映说这个配方是该院研发团队历时三年新研制而成的,希望既有营养,又符合现在年轻人的口味。

  实验了数千次后才申报专利

  “要研发新的可乐配方是很困难的,因为要不断地调节不同的成份,让它的味道变得最好。”该院产业发展处处长、研发团队成员杨勇说,宏盾可乐研发时间不到三年,但从创意到诞生却经历了很长的时间。在研发过程中,他们实验了数千次,最后确定了7款口味,又通过数次测评,其中大规模测评有4次,专家测评2次,市场测评1次,盲评1次,最后才选定了这个味道。

  “我们这款可乐口感柔软、温和,刺激度没有那么强,也没有那么甜,从配方上添加了大枣等成分,对人体更有益。”杨勇说,作为科研人员,他们就是想做一款健康的可乐。

  目前,这款可乐的发明专利正在申请中。

  要促进中药研发成果转化

  为何要生产自有品牌的可乐?市中药研究院党委书记、副院长唐安明说,其实在20年前,他们就想推出自己的饮料。当时在为天府可乐做了研发后,他们进行了调整升级,准备自己生产,现在用的“宏盾”品牌就是当时注册申请的。

  “这次20年后再次提起自主转化科研成果,主要是想增强自身的造血能力。”唐安明说,目前中药研发成果转化存在研发成果与市场脱节、科研经费投入不足、利益分配规则不成熟、新药审批通过率过低等问题,在一定程度上制约了行业发展。

  唐安明说,恢复天然保健制品厂是他们试点的第一步。推出自己品牌的可乐和盐汽水,也是经过院里开会讨论,盯准了健康饮品这个“牌”而生产的。除了饮料,他们还自主研发了“健字号”的参七胶囊,也谋划上市。下一步,他们准备引进日本的技术,开发一系列保健产品。

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