8月12日下午5点多，天气依然炎热。在位于南岸区白鹤路春风绿苑小区对面的路口，一个叫葡萄井凉糕的摊位前，食客络绎不绝。
    摊位上除了有凉糕、凉粉、凉虾、西米露这些夏日清凉小吃外，还有现做的章鱼小丸子。两位摊主，一个高高瘦瘦戴个眼镜，系个围裙，另一个个子不高，主要在打下手。

    不时有食客走来，摊位前不见吆喝声，只见目光和手势交流。食客用手指明自己想要哪一样东西，两位摊主就依样盛好给顾客，遇上要小丸子的顾客，其中瘦高个子、戴眼镜的摊主就现做起来。
    “味道不错。”不少食客品尝了之后，都向摊主竖起大拇指。对此，瘦高个子戴眼镜的摊主用微笑报以感谢。
    “这两个年轻人不错，虽然残疾但自食其力，味道也做得好。”在摊位前，不时有人这样说道。原来，这两位摊主是聋哑人，在无声的交流中，他们已受到食客认可。
    记者了解到，这个凉糕摊已有两三个月，周围不少人慕名前来。

    通过手写交流，记者得知，其中高高瘦瘦戴眼镜的摊主叫余发明，35岁，就住在附近的小区，他也是这个摊真正的“老板”。这些食品，也都是出自他手。
    “这些都是我专门去学的。”余发明不能说话，但他收钱的纸箱子里，随时放着纸和笔，他把无法交流的话，写在纸上。
    余发明的父母都已60多岁，他此前无一技之长，又无稳定工作，父母一直很操心。今年3月，他遇到了一个聋哑人在卖小吃，余发明很感兴趣，并拜师学习了凉糕、凉粉的制作方法。觉得品种不够，他还另外还去学了章鱼小丸子的制作。
    对儿子的这一举动，余发明的父母给予支持。“我给了他本钱，给他制作了推车、保温桶、招牌等这一套的东西。”余发明的父亲余普均说，给儿子的理念是，要做就做得规范，尤其是要干净卫生。
    让余普均夫妇欣慰的是，自从儿子开始卖凉糕，生活变得更安定，虽然每天要早起晚归，但儿子好像充满了乐趣。
    当记者问他是不是很喜欢这些东西的制作，余发明一个劲地笑着点头。
    余发明的凉糕摊生意不错，多的时候一天能卖到三四百元，余发明的父母称，只要儿子能稳定地生活，赚钱多少不重要。

    余发明的凉糕摊一般下午4、5点出摊，晚上9点收摊。看上去时间不长，但事实上，准备时间很长。
    早上起来就开始准备做凉粉、凉虾、西米露、凉糕，做好要冷却、入冰箱，要准备章鱼小丸子的材料等等。这些忙完，就要下午两三点钟了。稍微休息一下，就要出摊，出摊时来不及吃晚饭，余发明的父母就送点过来。晚上收摊后，要洗刷、收拾，准备第二天的工作。“一般他都要忙到晚上12点才睡。”余发明的父亲说。
    不过，当记者问他辛不辛苦时，余发明笑着又摇头有摆手，表明他觉得不辛苦。
    事实上，聋哑人做事，有着比普通人更多的不便和辛酸。有一次，余发明卖了一天下来点钱时，发现自己收了一张100元的假钱。
    据他回忆，是一个40多岁的中年男人给的。第二天，这个中年男子竟然又一次拿着假币去买凉粉，这次余发明拒收假币，但之前那100元也要不回来了。“这些人可能觉得聋哑娃儿好欺负吧。”余妈妈有些无奈。不过余妈妈称，大部分食客都是很好的，尤其看到是聋哑娃儿，就特别关照生意。
    余发明有个女朋友，跟他一样是聋哑人，平时女友也一起卖凉糕，这几天没在，出去了解市场去了，看天气凉快之后，又该卖什么。余爸爸告诉记者，自从有了这个凉糕摊，儿子也不再找他要生活费。“养活他自己还是没问题。”
    说起自己的梦想和心愿，余发明在纸上写下：“我很想开一个爱心亭。”
    一旁的余爸爸补充说，“他的意思是想开个爱心亭，固定一个场所来卖这些东西。”

    虽然自己是残疾人，但余发明还是不忘帮助别人。

    摊位上那个矮个子聋哑小伙子小缪，就是跟余发明学习的，想学会后自己去开个店，余发明毫无保留，把自己会的都教给小缪。

    在余发明的家中和摊位前，记者还看到一个反应有些迟缓的年轻人。这是余发明从外面捡来的一个孩子，不仅聋哑，而且有些智障。最初余发明说这孩子没地方过春节，就领回家里。但春节过完，这孩子不愿走，余发明的父母也不知道他姓什么叫什么、家住哪里，没地方送，就收留下来了，余发明也很高兴。“就多个人吃饭而已，也没啥子。”余妈妈说。

    说到儿子的好心肠，余妈妈还告诉记者，儿子在外面遇到跟他一样的聋哑人乞讨时，都会上去给钱，“而且不是角角钱，尽是几块几块地给。”还有一次，余发明出摊卖凉糕，刚摆好还没开张，他看到旁边一个腿脚严重不方便的人瘫在路边，他就马上端了碗凉粉送去，还给对方比划着不要钱。
    对儿子的慷慨，余妈妈也不阻拦，“他这样好心，应该也会有好报吧。”