透过数字化看大窑饮品的品质内核
食品饮料的竞争日益激烈,消费者对品质的注重已经成为品牌生存和发展的关键要素之一。品牌唯有构建全方位的品质体验,才能赢得消费者的认同。大窑饮品以大汽水赛道开创者的身份入局,引领大汽水新时代,同时紧跟智能化大趋势,以数字化实现高质量发展,打造让消费者百分百信任的大“汽”品质。
众所周知,质量是企业生存的根本,是企业发展的奠基石,如何管控品质,提升消费者对大窑产品的信心?除了产品的口感、质量,溯源无疑是一个好机会,循着全国化布局的道路轨迹,追溯“国民大汽水”的稳定品质。大窑饮品的数字化始于智能软硬件的互联互通,从而实现全生产链路的可追溯。
稍加观察可以发现,大窑饮品在生产基地的基础上,优化软硬件和管理标准,向渠道和消费者传递大窑饮品的诚意。
在大窑饮品数字化车间,可以看到各类设备的互联互通,车间的灌装、贴标、检测、码垛机器人等数字化设备,均实现了程序网络通讯、数据远程采集、程序集中管理、大数据分析、可视化展现、智能化决策支持等。这意味着生产流程中的大部分环节都实现了高度的自动化操作,极大地减少了人工干预可能带来的误差和不确定性,保证了出厂产品的高标准和高质量。
基于数字化的沉淀,大窑饮品已将食品追溯系统应用于产品生产的各个环节,逐渐将从原物料到产成品期间的每一个生产环节的数据完整记录,实现完整的食品追溯。这不仅有效提升了产品的合格率和可靠性,还能进一步提升生产效率和能源利用率。
此外,大窑饮品还构建了基于一物一码的管理体系,让渠道管理更加精细化,既能让不同包装类型的产品皆实现数据生成、赋予、关联、异常处理、分析等,同时实现经销商采购、销售、库存的信息协同与科学决策,为产品、终端、消费者全链路的精细化管理与运营打好数字地基。
数字化和可溯源的流行,某种程度上是品牌与消费者的双赢。从这两个方面可以看出,大窑饮品的品质内核其实就是精益求精,通过科技创新,实现品质最大化,为品牌建设提供有力支撑,实现与消费者的深度互动。
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